Памятка по Франции

ПАМЯТКА ДЛЯ ТУРИСТОВ, ВЫЕЗЖАЮЩИХ ВО ФРАНЦИЮ
Франция (фр. France), официальное название Французская Республика (фр. République française) —
государство в Западной Европе, девиз которого — «Свобода, Равенство, Братство», а принцип —
правление народа, народом и для народа. Столица — город Париж. Франция имеет тысячелетнюю
историю и многовековые, тесные связи с Россией.
Язык: официальный французский. В регионах (Бретань, Эльзас, Прованс и др.) небольшая часть
населения так же говорит на местных языках, которые однако не имеют официального статуса.
Время: отстает от московского на 2 часа в летнее время и на 3 часа – в зимнее.
Население: численность - 65 млн. человек.
Религиозный состав:
католики — 83%-88%,
мусульмане — 6%-8%,
протестанты — 2%,
иудеи — 1%.
Крупнейшие города: Париж, Марсель, Лион, Бордо, Нант.
Климат Франции в общих чертах можно разделить на умеренную область на большей части
территории и на субтропическую – на южном побережье. Однако существуют региональные отличия.
Для Нормандии и Бретани характерным является морской климат, распространяющий свое влияние
на всю западную часть страны. Особенно мягким и влажным климатом отличается Бретань, для
которой характерна малая разница между летними и зимними температурами, а также пасмурные дни
с сильными ветрами.
Зимой здесь тепло (средняя температура января +7°С), но лето прохладное, пасмурное (в июле
+17°С). В восточных районах страны доминирует континентальный климат: здесь годовая амплитуда
среднемесячных температур достигает 20°С.
Для Парижа характерна мягкая зима, средняя температура января +3,5°С. Защищенное от северных
ветров Альпами и Центральным массивом побережье Средиземного моря имеет средиземноморский
климат с жарким сухим летом и влажной теплой зимой. В удаленных от моря низменных районах
средняя температура января также положительная, а лето значительно теплее.
В южной части Франции на побережье климат средиземноморский субтропический: лето сухое и
жаркое, зима теплая, но с осени начинаются дожди.
В Ницце средняя температура июля +23°С, января +8°С.
В горах - Альпах, Пиренеях, Центральном массиве - отмечаются низкие зимние температуры, сильные
ветры, обилие осадков, длительный снежный покров.
Среднегодовое количество осадков на большей части страны составляет 600-1000 мм, при этом
осадки распределяются на территории страны, за исключением побережья Средиземного моря,
относительно равномерно.
Валюта. С 2001 года во Франции в обращении находится общеевропейская валюта – евро.
Повсеместно принимаются банковские карты различных платежных систем.
Праздники и выходные дни.
В праздничные дни почти все музеи и многие офисы закрыты, однако большинство магазинов
работает.
1 января - Новый год.
апрель - Пасха.
1 мая - День труда.
8 мая - День победы.
конец апреля - начало июня - Вознесение Христово, Духов день, Троица и Пятидесятница.
14 июля - День взятия Бастилии.
15 августа - Успение Богородицы.
1 ноября - День Всех Святых.
11 ноября - День памяти, День перемирия в Первой мировой войне.
25 декабря - Рождество.
Кухня. Условно французскую кухню можно поделить на две основные ветви — региональную
народную и изысканную аристократическую.
К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных
исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе
Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались
разнообразием и изысканностью.
Традиционная французская трапеза может начинаться с закусок (hors d’oeuvre) (горячих или холодных
закусок, если речь идет о ланче), за которыми следует суп, затем основное блюдо, салат и сыр.
Завершением трапезы служит десерт или фрукты. Основная закуска — сыр, которого здесь более 200
сортов. Именно во Франции сформировалось такое блюдо как суп с прозрачным бульоном. Особой
гордостью французов являются вина. Короли французских вин — бордо и бургундское. Также
всемирной известностью пользуется коньяк.
Во Франции слабо развита индустрии фастфуда, так как они не соответствуют французской культуре
приема принятия пищи и традициям долгих ужинов с полной сервировкой дома или в ресторане.
Власти Франции довольно долго сопротивлялись приходу в страну международных сетей быстрого
питания. Например, первый ресторан сети Макдоналдс открылся в Париже только в 1983 году. Однако,
в настоящее время их число составляет более тысячи, из них почти 300 по франчайзингу.
Большой популярностью так же пользуется небольшие магазины-кафе, предлагающие мозможность
быстро перекусить сендвичами из французских багетов с разнообразной начинкой.
Полезные телефоны:
Пожарная служба 18
Полиция (Police-Secours) 17
Скорая помощь - 15
Информационная справочная служба - 12
Посольство России в Париже: +33 1 45 04 61 23
Генконсульство РФ в Страсбурге: +33 3 88 36 73 15
Генконсульство в Марселе (и Монако): +33 4 91 76 26 79.
Международные аэропорты.
Париж - Шарль-де-Голль (L'aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle, также используется название Руасси
— Шарль-де-Голль (Roissy-Charles-de-Gaulle). Главная воздушная гавань Франции, в 15 км к западу от
Парижа. Прилет всех рейсов Аэрофлота и Эйр Франса из Москвы.
Аэропорт Париж-Орли (L'aéroport de Paris-Orly). Расположен на юге от Парижа. Прилет рейсов
Трансаэро и Эгль Азюр из Москвы.
Аэропорт «Ницца Лазурный Берег» (Aéroport Nice Côte d'Azur). Главный международный аэропорт
Ниццы. Прилет рейсов Аэрофлота и в летний сезон других а/компаний России из Москвы.
Аэропорт «Марсель Прованс» (Aéroport Marseille Provence) — международный аэропорт,
расположенный в 27 к северо-западу от Марселя. Прилет прямых регулярный рейсов Эйр Франс из
Москвы.
Телефонная связь. Для телефонного разговора из России с Францией нужно набрать 8-10-33 и код
города. Из Франции в Россию - 007 или +7 далее код города и номер телефона.
Магазины.
По воскресным дням многие магазины во Франции закрыты, за редким исключением мелких частных
или крупных галерей.
Делая крупные покупки, имейте в виду, что вы можете получить TAXFREE – возврат налога на
добавленную стоимость. Большинство европейских государств этот налог возвращают в том случае,
если купленный товар не подлежит использованию на территории самой страны. При покупках товаров
в магазинах со знаком "Tax-Free" на сумму более 185 евро (обязательно в одном магазине), просите
продавца выдать вам заполненный чек и конверт "Tax-Free". При выезде из Франции предъявите чек
"Tax-Free" на таможне для проставления печатей, но не позднее 30 дней с момента совершения
покупки. Возврат налога происходит в пунктах пограничного контроля, у стойки с табличкой "Tax-Free"
или в банках, а так же в офисе в Москве. Без таможенной печати возврата денег не производится.
Рестораны и кафе.
Рестораны, кафе и бистро в ПАРИЖЕ - на каждом шагу. Их такое множество в тесном соседстве друг с
другом, что кажется невозможным найти для всех клиентов. Цены, конечно, самые разные. Есть
ресторанчики очень дешевые, где в меню входит "комплексный обед", есть очень дорогие.
Рестораны, в основном, работают только в обеденное время (12.00-15.00) и в вечерние часы (19.0023.00). К счастью есть много исключений, и можно перекусить и вне этого времени. В бистро и в кафе
обычно предлагается классическая французская кухня.
Популярно во ФРАНЦИИ "комплексное меню" - полный обед, в стоимость которого, весьма умеренную,
включены: закуска, горячее блюдо с гарниром, сыр или десерт, а иногда и вино. За кофе надо платить
отдельно.
В кафе и бистро можно заказать "дежурное блюдо", но выгоднее заказать меню, так как разница в цене
небольшая.
Серьезный для французов вопрос: "что будем кушать и где" обычно решается заранее. Ресторан
выбирается тщательно, со знанием дела. В Париже много пользующихся широкой известностью
дорогих ресторанов, места в которых заказывают заранее по телефону. Бывает, улица полна
ресторанов, всюду есть свободные места, а только в одном - полно народу и, как не странно для
Парижа, стоит очередь. И уж если французы вообще, а парижане в частности, стоят в очереди, то,
видимо, этот ресторан того стоит.
Чаевые.
Оставлять чаевые необязательно, однако во всех без исключения местах французы, следуя давней
привычке, продолжают оставлять мелочь "на чай". Сумма чаевых не имеет традиционной привязки в
10% как в России и часто, посетители оставляют просто мелочь со сдачи.
Транспорт
Франция обладает разветвленной сетью железных дорог и самой быстрой в Европе системой
высокоскоростных поездов TGV. Стоимость проезда зависит от расстояния, класса поезда, времени
поездки и возраста пассажира. При входе на перрон нужно компостировать железнодорожные билеты,
купленные в кассе. В самих поездах также есть контролеры, которым вы предъявляете электронные
билеты, приобретенные через Интернет. Городской транспорт во Франции – это метро (в Париже,
Лилле, Лионе, Марселе, Тулузе и Руане), автобусы и в некоторых городах трамваи. Парижское метро
состоит из 16 линий, работает с 5:30 до 00:30. Билеты для проезда можно приобрести на всех
станциях метро как в кассе, так через автоматы. В вечернее время кассы, как правило закрыты,
поэтому покупка возможна только через автомат, для чего требуется мелочь или банковская карта.
Обязательно сохраняйте билеты до выхода со станции, т.к. в большинстве случаев,
турникеты работают «на выход», для чего необходимо вновь опустить билет. Так же в
парижском метро часто проводятся проверки билетов в переходах и на станциях
сотрудниками транспортной организации!
Автобусы, как правило, ходят с 06:30 до 00:30 в крупных городах и до 20:30 в провинции. В Париже
есть система круглосуточных автобусов Noctilien. Билеты можно приобрести в табачных киосках,
специальных пунктах продажи билетов, а также в самом автобусе. Такси обычно можно найти на
специальных стоянках или заказать по телефону. «Поймать» такси на улице почти не возможно.
Снаружи у переднего стекла каждого такси расположен счетчик с флажком: поднят – такси свободно,
опущен – занято. Есть два тарифа оплаты: тариф будних дней и тариф для выходных, праздничных
дней и ночи. Дополнительно оплачивается посадка в такси и багаж. Имейте в виду, что в Париже
водители такси не сажают пассажиров на переднее сидение, то есть в машину могут сесть только 3
пассажира, так как переднее сидение не застраховано.
Обычаи
Французы гордятся своими демократическими традициями, поэтому они болезненно реагируют на
подчёркивание, как им кажется, социального и расового неравенства. Презрение француза можно
вызвать намёком на цвет кожи или назвав официанта «гарсон». Французы традиционно
доброжелательно относятся к россиянам.
Полезные советы
Не оставляйте крупные суммы денег в легко доступных местах и в номере гостиницы. В Париже, к
сожалению, бывают случаи краж. В любой гостинице есть сейфы, где вы можете оставить ваши
ценности.
Не опаздывайте на групповые экскурсии. Автобус и гид ждут не более 5 минут!
Всегда носите с собой план города и карточку отеля (или программу пребывания, где есть адрес
отеля)! Если вы заблудились – воспользуйтесь услугами такси, показав водителю карточку отеля.
Всегда сдавайте ключи портье.
Советуем Вам не носить с собой оригинал паспорта, а лишь его ксерокопию (и копию визы),
оставив оригинал в сейфе отеля, т.к. проверки на улице документов во Франции – чрезвычайно
редкая процедура.
В гостинице не разрешается пользоваться электронагревательными приборами. В стирку, химчистку
или гладильную, вещи вы можете сдать в гостинице. Не рекомендуется проносить еду в отели,
поскольку по правилам отелей это запрещено.
В связи с ужесточением дорожного контроля – не забывайте пристегиваться ремнями безопасности в
машинах оборудованными ими (неважно на каком сиденье вы находитесь). В случае, если машину
останавливает полиция, а у вас не пристегнут ремень, штрафы оплачиваете вы.
Медицинская Страховка: В пакете документов Вы получаете страховой полис. Просим Вас
внимательно прочитать условия страхования, обращая особое внимание на телефоны экстренной
связи с диспетчерской службой. Диспетчерская служба работает круглосуточно, Вас обслуживают
русскоговорящие операторы. При обращении в диспетчерскую службу, медицинские и медикотранспортные услуги будут оказаны Вам бесплатно. Возможно, Вам потребуется оплатить наличными
лекарства, которые выпишет врач, а также звонок в диспетчерский центр. Для возмещения понесенных
расходов Вы должны в течение 10 календарных дней после возвращения из поездки подать
письменное заявление в страховую компанию. Координаты страховой компании указаны в Вашем
полисе. Если Вы обращались за медицинской помощью напрямую, без звонка в диспетчерскую
службу, будьте готовы к тому, что Вам придется оплатить все расходы наличными самостоятельно.
Поэтому во всех серьезных случаях, особенно при необходимости госпитализации, НАСТОЯТЕЛЬНО
рекомендуем связаться с диспетчерами страхователя и получить медицинскую помощь через их
сервисную службу. Подробные условия страхования изложены в Вашем страховом полисе.
Пожалуйста, найдите время, ознакомиться с ним.