Рекомендации по применению семян ЧИА premium

Фактический адрес: 350051, г.Краснодар, ул.Рашпилевская, 333/1
конт.тел.: +7 (918) 010-35-40
тел./факс: +7 (861) 225-10-48
www.krasota-ot-prirody.ru
e-mail: relaxcompany@bk.ru
ГЛАВНОЕ О ЧИА:
Сколько семян ЧИА рекомендуют есть каждый день?
Нет окончательного ответа на этот вопрос. Использовать семена Чиа как еду, здесь нет ограничений тому,
сколько вы можете съесть. Человек ест Чиа для получения получение Омега-3 . Возникает закономерный
вопрос: сколько надо Омега-3? В 2010 Диетические рекомендации для американцев утверждали, что
адекватное потребление ALA (форма Оmega-3 в Чиа) находится в диапазоне от 1,1 до 1,6 грамм в день для
взрослых. В 12 до 18 граммах (2 - 3 чайных ложках) Чиа содержится от 2,5 до 3,6 граммов ALA , это более чем
достаточное количество исходя из этой рекомендации.
Достаточно только двух столовых ложек, что бы получить необходимую порцию Омега-3" – ПРАВДА:
С двумя столовыми ложками семян Чиа можно получить пять граммов омега-3 в день, что эквивалентно
полкило рыбы с высоким содержанием незаменимых жирных кислот.
Правда, что суточная норма Чиа - 2 столовые ложки? Хочу уточнить, сырых или жареных?
Использовать семена Чиа как еду, здесь нет ограничений тому, сколько вы можете съесть. Человек ест Чиа для
получения получение Омега-3 .
Достаточно только двух столовых ложек сырых семян, что бы получить необходимую порцию Омега-3.
С двумя столовыми ложками семян Чиа можно получить пять граммов омега-3 в день, что эквивалентно
полкило рыбы с высоким содержанием незаменимых жирных кислот В 2010 Диетические рекомендации для
американцев утверждали, что адекватное потребление ALA (форма Оmega-3 в Чиа) находится в диапазоне от
1,1 до 1,6 грамм в день для взрослых. В 12 до 24 граммах (2 - 3 ложках) Чиа содержится от 2,5 до 5 граммов
ALA , это более чем достаточное количество исходя из этой рекомендации»
Как Чиа связаны с ацтеками?
Чиа была третьей самой важной культурой ацтеков. У них было четыре основные культуры: кукуруза, фасоль,
Чиа и амарант. Ацтеки знали о многих свойствах Чиа. Они использовали её в качестве питания, в лечебных
целях , в своих религиозных церемониях. Это было зафиксировано в документах, написанных 500 лет назад,
когда испанцы завоевали ацтеков.
Чиа был практически потерян на протяжении пяти веков после испанского завоевания. Ситуация изменилась в
1990-х годах под руководством Университета Аризоны по обнаружению новых культур на северо-западе
Аргентины. Этот проект привел к успешной коммерциализации Чиа как сельскохозяйственной культуры, что
делает её широко доступной сегодня.
Учитывая важность Чиа у ацтеков, почему они исчезли на 500 лет?
На основании исследований было обнаружено, что Чиа была использована в ацтекских религиозных обрядах
для жертв богам, поэтому её объявили вне закона. Кроме того, испанцы были заинтересованы в производстве
сельскохозяйственных культур и были знакомы с Чиа, но не могли растить её в Европе, они полагали, что она
не представляет ценности. Единственная причина, по которой выжили семена, - некоторые поселения
продолжали выращивать Чиа в горах для своих нужд.
Как Чиа была вновь обнаружена?
Доктор Коутс работал над проектом на северо-западе Аргентины, ища альтернативные культуры для
фермеров. Чиа была одним из семян, которые он и его команда посадили на пробных участках. После были
произведены анализы, которые и показали все замечательных преимущества для здоровья этих семян.
Имеются ли в Чиа незаменимые жирные кислоты?
Семян Чиа являются самым высоким, на сегодняшний день из известных нам, источником Омега-3 жирных
кислот.
Что такое незаменимые жирные кислоты и в чем разница между Омега 3, Омега 6 и Омега 9?
Давайте начнем с объяснения, чем являются незаменимые жирные кислоты: это те, что организм не может
синтезировать, поэтому они должны быть получены через пищу. Кроме того, очень важно, что их дефицит
приводит к возникновению заболеваний. Для человеческого питания имеет важнейшее значение две серии
жирных кислот, линолевая кислота (омега-6 серии) и линоленовая кислота (омега-3 серии).
Эти жирные кислоты имеют такие характеристики, которые делают их полиненасыщенными кислотами, то
есть они имеют двойную связь в их химической структуре.
Основное различие между Омега 3 и 6 в их химическом строении. В Омега-6 имеет две двойных связи и
Омега-3 имеет 3 двойных связи.
Оба типа являются незаменимыми, Омега-6 имеется в изобилии в большинстве обычных диетических
продуктах (мясо, яйца, крупы, растительное масло), а Омега-3 находятся исключительно в масле семян
(растительного происхождения) и рыбе (животного происхождения).
Современные диеты обычно имеют соотношение 10:1 Омега-6 к Омега-3, некоторые 30:1. Рекомендуемое
соотношение составляет 3 к 1 или меньше.
Самые богатые семена с Омега-3 жирными кислотами являются семена Чиа и Льна. При их употреблении
важным является дробление семян перед глотанием, для того, чтобы разорвать слой волокна семени и таким
образом увеличить усвояемость в организме масла. Не забывайте, что это масло в семени, которое содержит
Омега-3.
Жирные кислоты Омега-9 не являются незаменимыми для организма, потому, что могут быть синтезированы
организмом. Наиболее известный продукт с Омега-9 это олеиновая кислота, и является основным
компонентом оливкового масла.
В чем разница между Омега-3 в семенах и морских источников?
Из всех источников Омега-3 жирных кислот, только лен, чиа и орех инков являются сельскохозяйственными
культурами. Все они являются видами растений с самой высокой концентрацией жирной кислоты, альфалиноленовой кислоты (омега-3). В морских источниках, мы обнаружим в рыбьем жире и водорослях.
При сравнении состава различных источников, то более высокое содержание Омега-3 в растениях. Другим
отличием является количество насыщенных жирных кислот: масло Чиа имеет содержание от 2,8 до 5,1 раз
меньше, чем рыбий жир и водоросли.
Среди преимуществ масла чиа по сравнению с рыбьим жиром, являются:
Лучший аромат, вкус и усвояемость.
Масло чиа употребляется в натуральном виде, полученным после первой выжимки и не рафинируется, в то
время как масло рыбы после извлечения рафинируется при высокой температуре с употреблением
растворителей и химикатов.
Рыбий жир подвергается воздействию загрязнения морской среды.
Масло чиа полностью усваивается организмом человека, в то время как масло рыбы метаболизируется в рыбе,
для нужд рыбы.
Масло чиа имеет растительное происхождение и по этому, в нем нет холестерина, а рыбий жир имеет, так как
является продуктом животного происхождения.
Масло Чиа имеет гораздо более высокое содержание незаменимых жирных кислот и ненасыщенных жирных
кислот.
Рыбий жир с высоким содержанием насыщенных жиров (40%), по сравнению с 8% масла чиа.
Какое оптимальное соотношение Оmega-6 к Оmega-3?
Идеальное соотношение составляет от 1:1 до 3:1. Во время нашего эволюционного периода, люди ели Оmega6 и Оmega-3 в соотношении 1:1. Современные диеты очень богаты Омега-6, полученные в основном из
растительных и животных жиров. Обычно в сегодняшней современной диете Оmega-6 больше, чем Оmega-3,
примерно 15 к 1. Этот дисбаланс увеличивает риск развития ишемической болезни сердца, а также усиливает
воспалительные процессы в организме.
Какие существуют другие источники Омега-3?
Омега-3 присутствует в жирной морской рыбе и в зеленых овощах. Большинство масличных культур имеют
очень мало этой жирной кислоты. Морская рыба будет иметь Омега-3, если она выловлена в дикой природной
среде, так как на рыбных фермах, рыбу должны кормить Омега-3, чтобы в ней присутствовала Омега-3.
Должен ли я знать, как приготовить семена для еды?
Не нужно знать, как приготовить семена, так же для их потребления вам не надо много времени! Просто
включите их в пищу: в йогурты, в салаты, в томатном соусе, как только вы открыли банку, добавьте в
плавленые сырки, в мясо, перед тем как положить его в духовку, в панировочные сухари для котлет, в пироги
или торты, и во все, что приходит на ум.
Совет: чтобы использование семян чиа вошло в привычку, насыпьте их в посуду для специй и всегда имейте
на столе!
Белая Чиа или Черная Чиа?
Большинство различий в составе происходит из-за места, где она была выращена, реакция на климатические
различия.
Цвет является единственным существенным отличием.
Есть ли максимальное количество для приема в пищу или я могу есть сколько захочу?
Семена это натуральный и комплексно полный продукт, который можно использовать в качестве ингредиента
для приготовления пищи дополняя ваш рацион. Их можно употреблять в любом количестве, какое пожелает
ваш организм.
Сколько Чиа рекомендуют есть каждый день?
Нет окончательного ответа на этот вопрос. Использовать семена Чиа как еду, здесь нет ограничений тому,
сколько вы можете съесть. Человек ест Чиа для получения получение Омега-3 . Возникает закономерный
вопрос: сколько надо Омега-3? В 2010 Диетические рекомендации для американцев утверждали, что
адекватное потребление ALA (форма Оmega-3 в Чиа) находится в диапазоне от 1,1 до 1,6 грамм в день для
взрослых. В 12 до 18 граммах (2 - 3 чайных ложках) Чиа содержится от 2,5 до 3,6 граммов ALA , это более чем
достаточное количество исходя из этой рекомендации.
Можно ли смешивать Семена как хочется или есть противопоказания?
Вы можете настроить различные смеси семян в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями. Примите
во внимание особенности каждого семени: например употребляя лебеду, вам нужно хорошо промыть и после
сварить семя, в противном случае будет горький вкус в еде.
Чиа для вегетарианцев?
Недавнее исследование показало, что вегетарианцы и веганы, как правило, имеют низкий уровень Омега-3
жирных кислот в плазме. Это может привести к серьезным коронарным проблемам. Поэтому особенно важно
для этих двух групп людей, увеличить потребление Омега-3. Чиа является самым высоким растительным
источником Омега-3, что делает его отличным выбором для удовлетворения этой потребности.
Дети также могут есть семена?
Семена для всей семьи! Включение семян в детское питание, не только сформирует образ правильного
питания, но и обеспечит множеством преимуществ в стадии их роста.
Как мне сделать, чтобы мои дети ели семена?
Есть много продуктов с семенами: зерновые батончики, хлеб, печенье, среди многих других, которые
пользуются популярностью у детей и подростков.
Включение семян Чиа в пищу это привычка: вы можете добавлять их в коктейли, тосты, соусы, пиццу, мясо,
фаршированные пироги, картофель, салаты, лепешки, омлет, чай и закуски и т.д..
Предел - это наше воображение. В зависимости от семян, их использование подчеркнет вкус пищи, не изменяя
вкус, придаст хрустящие свойства, или придаст совершенно новый вкус вашим блюдам.
Дети могут видеть или нет, что семена добавлены в их люда, но они не заметят разницы, в то же время
получат много питательных веществ. Со временем они дадут предпочтение одним из семян. Мы рекомендуем
Вам посетить раздел рецептов.
Пример подается в доме, если они видят, что родители потребляют семена, будет соблазн попробовать их.
Если у меня нет проблем с холестерином или здоровьем, могу ли я есть семена?
Конечно! Семена это еще один ингредиент для вашей кухни: улучшают вкус пищи, дают хрустящую корку
мясу, рыбе, курицы и котлетам, сделают ваши блюда изысканными, в то время как предоставят огромное
количество питательных веществ для вашей семьи.
Чиа, как известно, содержат около 20 % белка, это белок высококачественный?
Да. Из одного источника аминокислоте в Чиа была дана оценка 115. Любая оценка аминокислоты более 100,
указывает, что это высокое качество белка.
Надо ли мыть семена чиа?
Чиа семена нет нужды мыть. Кроме того, если семена чиа поместить в воду, их высокий уровень растворимого
волокна будет поглощать влагу и образует гель (примерно в 9 раз больше их объема).
Есть ли необходимость в измельчении семя?
Семена Чиа нет необходимости молоть или измельчать для употребления, в отличие от льна, который должен
быть измельчен перед употреблением.
Есть ли необходимость замачивать семена Чиа?
В этом нет необходимости, это всего лишь разновидность блюд и каждое со своими вкусовыми качествами.
Результат один и тот же. Если вы сделали гель, то он должен храниться в холодильнике примерно в течение
недели.
Что лучше съесть семена или масло Чиа?
Это зависит от того, что вы хотите достичь. Люди, которые заинтересованы в богатом источнике Омега-3 , но
и хотят хороший источник клетчатки, белков, минералов и витаминов предпочитают питаться семенами. Если
единственный интерес для повышения в рационе Омега-3, то масло это прекрасный источник. В стоимостном
выражении, семена являются гораздо лучшим вариантом.
Что такое «Освежающая Чиа»?
Это напиток, который потребляется в некоторых частях Мексики. Считается, освежающий летний напиток
изготавливается путем добавления к Чиа, сока лайма, немного сахара и воду.
Как следует хранить семена Чиа, и как долго?
Семена Чиа могут находиться в хорошем состоянии при комнатной температуре в течение нескольких лет.
Нет необходимости держать семена в холодильнике, могут храниться в запечатанных пакетах или нет.
Природные антиоксиданты семени обеспечат эту стабильность. В случае измельченных семян Чиа, они могут
храниться в открытом виде около года. Хранение в контейнерах, в запечатанном виде и в прохладном месте
поможет продлить срок годности. Был случай, что семена Чиа, которые хранились в хлеву около 15-ти лет,
были посажены и дали плоды.
Если слегка обжарить семена Чиа, повлияет ли это на Омega-3?
Так же, как при выпечки, нет никаких доказательств того, что содержание Омега-3 будет снижена с точки
зрения количества и качества. Температура является ключевым аспектом. Если хотите разнообразить вкус, мы
рекомендуем не сильное обжаривание семян.
Можно ли жарить семена?
Только наше воображение устанавливает предел для потребления семян. Семена можно обжаривать, достигая
различных ароматов.
Один из способов сделать это с помощью горячей тефлоновой сковородки, без масла, и в небольших
количествах. Приподняв немного над конфоркой и делая круговые движения, чтобы распределить тепло,
помешивая, чтобы не сгорели.
Вы найдете новые ароматы при обжарке семян.
Безопасны ли семена Чиа?
Чиа потреблялась человеком на протяжении тысячи лет. Это было одним из основных продуктов ацтеков и
майя. FDA заявило, что Чиа это полноценная еда, а не добавка, и что ее можно употреблять без ограничений.
Упакованные Семена имеют ли консерванты?
Для Семян не нужно консервантов или добавок для их сохранения, поэтому покупая запечатанную упаковку
Чиару, Вы не только получите безопасный продукт от компании, занимающейся производством и сбытом
продуктов для здоровья, но так же мы предлагаем Вашей семье те же семена что и на поле. С поля к столу.
Как я могу узнать качество семян?
При покупке семян, что бы быть уверенным в их качестве, я рекомендую вам рассмотреть следующие
вопросы:
Покупая семена Чиару мешках или банках, убедитесь, что:
Упаковка целая без трещин или расколов.
Вы должны видеть номер партии и срок годности. Без таких данных не стоит покупать продукт.
Если вы покупаете семена навалом, необходимо учитывать, что:
Продукт защищен внутри чистой емкости и с надлежащей идентификацией.
Помещение без запахов, без насекомых и в надлежащем состоянии чистоты.
При выборе семян, обратите внимание на цвет, запах и отсутствие посторонних веществ (например, остатков с
пастбищ и / или насекомых, и т.д.)
При покупке масла Чиа, убедитесь, что крышка плотно закрыта и опечатана.
Является ли ваши семена Чиа генетически модифицированными организмами (ГМО)?
Продукты, которые мы предлагаем, не генетически модифицированные (ГМО).
Масло Чиа добывается из семян химическими веществами?
Чтобы получить масло из семян чиа, используют процесс холодного отжима . Никакие химикаты не
добавляются.
Каковы преимущества масла Чиа холодного прессования?
Масло Чиа имеет приятный вкус и аромат, представляет собой концентрированную форму Омега-3 в
продуктах, с которыми оно используется.
Добыча масла из семян делается с технологией холодного прессования, обеспечивая высокое качество и
натуральность продукта, полученного без использования химических добавок. Через строгий контроль
температуры, вы получаете натуральное масло, со всеми ее неизменными составляющими, чтобы
гарантировать его функциональность в качестве пищевой добавки.
Полезна ли Чиа для людей с артритом?
Омега-3 действует как противовоспалительное средство.
У меня целиакия, какие семена я могу употреблять?
Семена Чиа, так же молотые, мука и масло, свободны от клейковины и могут употребляться людьми с
целиакией.
Может вызвать проблемы Чиа у людей с дивертикулом?
В общем, волокна чиа защищают стенки кишечника, и улучшает процесс пищеварения. Люди с конкретными
проблемами пищеварительной системы должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать, что
лучше для них.
Можно ли семена Чиа употреблять, не запивая жидкостью?
Чиа является гидрофильной пищей, то есть она поглощает от 7 до 9 раз больше своего веса в воде. По этому,
этот продукт должен сопровождаться жидкостью (вода, йогурт, молоко, сок и т.д.).
Я слышал Чиа вызывает диарею, так ли это?
В Чие много клетчатки и она может способствовать легкому стулу, все зависит от количества употребляемой
Чиа и вашего организма. Просто вводите семена Чиа в рацион постепенно.
Я ел подорожник для волокон, могу ли я употреблять Чиа вместо этого?
Определенно. Преимущество Чиа, что в дополнение к волокну, вы получите Омега-3, антиоксиданты и белки.
Для получения такого же количества клетчатки, которые содержатся в грамме подорожника, вам нужно
потреблять около двух граммов Чиа.
У вас есть Чиа семена, которые будут расти?
При наличии соответствующих условий (почвы, воды и тепла), семена Чиа прорастут. Производство
съедобных семян требует не только соответствующих условий (почвы, воды и тепла), но и достаточно
агрономических ноу-хау и опыта. Чтобы цветы дали семена, растение нуждается в тропическом или
субтропическом климате, песчаной почве и относительно стабильной подачу воды. Чиа зацветут только тогда,
когда дни короткие, следовательно, если посадить за пределами тропиков, мороз может повредить цветы и
предотвратить образование семян.
Почему семена Чиа хорошо для домашних животных?
Омега-3 в Чиа, хорошо для кожи и меха вашего питомца, сделают шерсть мягкой и блестящей.
Как кормить домашних животных?
Вы просто добавляете семена Чиа в обычную пищу собак, кошек, птиц, и т.д.
Будьте Здоровы и Красивы!
Команда «Релакс».