дорогие рестораны

Что такое Прага и с чем её
едят?
Поздравляем! Вы едете в Прагу – в один из самых красивых городов мира, средневековую
столицу Европы. Вас ждет знакомство с богатой и славной историей этого города.
Прогулки по сказочным средневековым улицам и площадям, отдых в прекрасных
пражских садах, экскурсии в самые замечательные уголки города, посещение концертов, театров
– Вы никогда не забудете путешествие в Прагу. А чешская кухня и знаменитое пиво не оставят
Вас равнодушными, когда Вы загляните в одно из многочисленных уютных кафе, разбросанных
по всему городу.
Чтобы Ваше пребывание в Праге не омрачалось какими-либо проблемами или
сложностями, мы подготовили для Вас эту памятку.
ПРИБЫТИЕ В ПРАГУ
В Прагу многочисленные посетители обычно прибывают самолетом, поездом или
автобусом. Аэропорт Праги – Рузине – расположен примерно в 20 километрах от центра города.
До центра можно добраться либо на экспрессе (дешевле всего, если Вы путешествуете в
одиночку), либо на такси (если Вас 2-3 человек – то это самый удобный и предпочтительный
путь). Конечно, еще проще, если у Вас заказан трансфер через компанию «Пегас-Тур».
Центральный вокзал Праги – Hlavni nadrazi – расположен в центре города. К Вашим
услугам весь общественный транспорт города – метро, автобусы, трамваи и, конечно же, такси.
ОБЩЕСТВЕННЫЙ ТРАНСПОРТ
Представлен метро, автобусами и трамваями. Схема оплаты везде одинакова: Вы
должны приобрести билет и прокомпостировать его внутри трамвая или автобуса, или
при входе в метрополитен – стоит это недорого. Каждый билет действует сразу на все
виды транспорта, НО воспользоваться Вы им можете только на то количество времени,
которое указано на билете.
КСТАТИ, О ДЕНЬГАХ
Денежная единица в Чехии называется крона. 17 крон приблизительно равняются 1
американскому доллару, 24 крон – 1 евро. Монеты бывают достоинством в 1, 2, 5, 10, 20 и 50
крон, купюры – в 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 и 5000 крон. Крона делится на 100 геллеров.
Если Вы везете с собой наличную валюту, Вы можете легко поменять ее на кроны в одном
из многочисленных обменных пунктов. Однако, «ПЕГАС ТУР» призывает Вас к осторожности –
те курсы, которые вывешены около каждого пункта, как правило, не имеют ничего общего с тем
курсом, по которому Вам на самом деле поменяют деньги. Каждый пункт взимает комиссионные
(даже если на нем написано No commission), зависящие от количества обмениваемой
наличности. Единственный способ не попасть впросак при обмене – обойти несколько пунктов, в
каждом спрашивая «Сколько крон я получу за свои … долларов?». Называйте именно ту сумму,
которую собираетесь поменять! После этого исследования выбирайте пункт, где Вы получите
больше. Старайтесь не обменивать деньги около мест особого скопления туристов – там курс
будет значительно хуже. Также избегайте сетей обменных пунктов ExactChange и ChequePoint –
при прочих равных условиях они обычно предлагают худший курс, чем другие.
Если у Вас с собой пластиковые карточки, то снятие денег в банкоматах будет выгоднее,
чем обмен наличной валюты (если Вы снимаете со счета за один раз не менее 100 долларов или
100 евро).
ОРИЕНТИРОВАНИЕ В ПРАГЕ
«ПЕГАС ТУР» рекомендует Вам сразу же по прибытии приобрести карту города – это
намного облегчит знакомство с Прагой. Не бойтесь потеряться – улочки центра, как маленькие
речки, обязательно впадают в одну из площадей города. Всегда можно обратиться к прохожему
или полицейскому (весьма редкому персонажу, надо отметить) за помощью, даже поздним
вечером – Вам обязательно помогут со всей возможной доброжелательностью.
ЯЗЫК ОБЩЕНИЯ
В Чехии русский язык знают весьма неплохо, особенно люди среднего и старшего
возраста. С молодежью обычно лучше общаться по-английски. Конечно, стоит выучить
несколько слов по-чешски, что поможет лучше ориентироваться на улице. В чешском языке
активно используются диакритические знаки (все эти черточки и галочки над буквами),
изменяющие произношение букв:
С – читается как «Ц»;
Č - читается как «Ч»;
S – это и есть русская «С»;
Š – русская «Ш»;
Z - русская «З»;
Ž – русская «Ж»;
R – русская «Р»;
Ř – читается как «рш» или «рж».
Несколько чешских слов:
Nadrazi (Надражи) – вокзал;
Lekarna (Лекарна) – аптека;
Obсhod (Обход) – магазин;
Potravini (Потравини) – гастроном;
Namesti (Намести) – площадь;
Trida (Тршида) – дорога;
Mesto (Место) – город;
Пожалуйста - Prosim – Просим
Спасибо - Dikuji – Дикую
Да – Ano-Ано (лит.), jo – йо (разг.)
Здравствуйте до 18 .00 - Dobry den - Добри день
Здравствуйте после 18 .00 - Dobry vecer - Добри вечер
До свидания - Na Shledanou - Нахледано
Извините - Prominte – Проминте
Могу я спросить – Prosim Vas - Просим вас
Сколько это стоит - Kolik to stoji - Колик ту стоит ?
(Еще) одно пиво, пожалуйста - (Este) jedno pivo prosim – (Еште) едно пиво просим.
Ну а что означает ulica, chram, most, ostrov, cena, pivo, легко догадаться и без перевода.
ПИТАНИЕ В ПРАГЕ
Мест, где можно поесть и выпить, в Праге – великое множество. От крутых ресторанов на
берегу Влтавы вблизи Карлового моста до маленьких студенческих забегаловок в глубине
квартала. Естественно, кафе и рестораны в центре и на туристических улицах самые дорогие. Но,
если отойти немного, всегда можно найти какое-нибудь интересное местечко с невысокими
ценами и приличной кухней. Кафе, где едят сами чехи, а не туристы, самые дешевые. Но меню
будет только на чешском и заказывать еду придется, наугад выбирая из списка непонятных
названий.
Лучше всего изучить меню, которое обычно вывешивается на улице перед входом, прежде
чем зайти внутрь. Если изучать меню не хочется, «ПЕГАС ТУР» рекомендует экспресс-метод
оценки уровня кафе: найдите в меню цену на пиво (оно и по-чешски pivo);
-
если 0.5 л пива стоят больше 60 крон, то Вы стоите перед достаточно дорогим по пражским
меркам рестораном, нужно ожидать приличную (но не дешевую) кухню и хорошее
обслуживание.
- Если 0.5 л пива стоят в районе 35 крон, то это средний по ценам ресторан в центре города, и,
если Вам нравится количество блюд в меню и общий облик заведения – смело заходите
внутрь.
- Если 0.5 л пива стоят где-то крон 21 или меньше, то обычно выбор блюд невелик, а интерьер
мог бы быть и лучше. Если же за эту цену Вы видите большое меню и интересный интерьер –
Вам явно повезло. Запомните это место и никому о нем не рассказывайте 
Кстати, о цене на пиво нужно сказать особо – это самый дешевый напиток в Праге. Если, скажем,
0.5 л пива стоит 25 крон, то 200 мл минеральной воды или кока-колы – 30 крон. Считайте сами,
во сколько раз пиво дешевле минералки.
ПЕГАС ТУР рекомендует посетить:
Легендарные рестораны с богатой историей
(всегда великолепное пиво, чего не скажешь о еде)
1. HOSTINEC U KALICHA Na Bojisti 12-14, Praha 2 tel./fax 02/ 29 07 01;
ресторан обязан своей широкой популярностью бравому солдату Швейку - известному
персонажу Ярослава Гашека: в помещениях с интерьерами начала ХХ века подают плзенский
Праздрой 12* и специальные блюда по «Швейку». Самый знаменитый ресторан Праги. Туристов
возят автобусами- посещение входит в обязательную программу. А если честно, то здесь вдвое
дороже, второе труднее сесть, и официанты впятеро наглее, чем в остальных чешских ресторанах
такого же уровня. Но, несмотря на минусы популярности, ресторан достоин посещения!
2. U FLEKU Кршеменцова, 11, Прага 1 - пивовар (пивной завод) основан в 1459 году; здесь в
помещениях в новоготическом стиле, в саду с арками подают черное пиво 13*. Место
туристическое насквозь, мало кто выйдет отсюда «живым». Официантки носят подносы едва
ли не на обширной груди и обсчитывают – нагло, холодно и профессионально. Если вы раньше
не пили пиво, то U FLEKU будет самым правильным местом, чтобы выпить свою первую кружку
до дна… и причем не одну
3. NOVOMESTSKY PIVOVAR - Водичкова 20, Прага 1 - подается пиво собственного
производства с большим содержанием дрожжей. Не успеете поздороваться, как дадут меню на
русском языке. Залов здесь как минимум четыре. Заказывать нужно свиное колено и, конечно,
пиво собственного производства!
Новые интересные рестораны у которых история только начинается:
4. Výtopna Praha, Václavské nám. 56 (Palác Fénix) Praha 1 tel.:725 190 646 – Рекомендуем этот
необычный ресторан для посещения вместе с детьми. Фишкой этого ресторана является сложная
многоуровневая железная дорога, по которой доставляются напитки на столы. Как правилао
ресторан всегда переполнен, настоятельно рекомендуем бронировать столик.
5. U Špirků, Kožná 12 Praha 1 tel. +420 224 210 073 - Великолепный ресторан с национальной
чешской кухней и демократичными ценами. Оригинальный интерьер, хороший сервис и очень
вкусная еда.
6. BREDOVSKY DVUR Politických vězňů 13, Praha 1. Аутентичный ресторан, без изысков, но с
потрясающе вкусной чешской кухней. Находится на улочке параллельной Вацлавской площади,
в самом центре, но при этом не перегружен туристами (популярен у чехов). В выходные в
ресторане особенно людно, поэтому лучше забронировать столик заранее.
На заметку
7. Указанный во всех путеводителях PIVOVARSKY DUM Lipova 15, Praha 2 tel.224 921 256 Не
рекомендуем для посещения. Хуже пива и еды мы в Праге не пробовали.
ДОРОГИЕ РЕСТОРАНЫ
6. KING SOLOMON Siroka 8, Praha 1 tel.224 818 752 Кошерный ресторан. Рекомендуем голубой
карп со сливами, яблочный штрудель. Вина, конечно, тоже кошерные.
7. La PERLE de Prague Rasinovo nabrezi 80, Praha 2 tel.221 984 160 Французский ресторан на
последнем этаже «Танцующего дома». Самая аутентичная французская кухня в Праге.
8. RYBI TRH Tynsky dvur, 5 , Praha 1 tel +420 224 89 54 47 Великолепный рыбный ресторан с
обилием всевозможных свежайших морепродуктов. Сервис выше всех похвал. Цены, по
пражским меркам, высокие. В любом случае ресторан достоин посещения!
9. FLAMBEE Husova 5, Praha 1 tel.224 24 85 12 Практически САМЫЙ шикарный, САМЫЙ
дорогой и САМЫЙ титулованный ресторан в Праге имеющий 3 звезды Michelin Guide. В числе
гостей этого ресторана Мадлен Олбрайт, Майкл Джексон, Орнела Мутти, Том Круз, Чак Норрис,
Николь Кидман, Rolling Stones, Pink Floyd и конечно Ваш надежный гид по ресторанам ПЕГАС
ТУР
Желательно заранее зарезервировать столик по телефону.
КУЛЬТУРНАЯ ЖИЗНЬ
Пражские музеи, художественные галереи, театры, пражская опера, многочисленные выставки,
концерты… Прага – культурная столица Европы 2000 года, и это совершенно закономерно.
Посетите один из концертов классической музыки, которые ежедневно проходят в
различных пражских храмах. Насладитесь пражской оперой. Обязательно сходите на
представление “черного театра” – типично чешской формы театра.
НОЧНАЯ ЖИЗНЬ
Ночь в Праге – это время, когда скучать некогда! Что Вы выберете, зависит лишь от того, что
Вам больше нравится.
Под популярную музыку вы можете потанцевать здесь:
La Bodeguita del Medio Karpova 5 ( Великолепный латино-американский бар с живой
музыкой, который часто посещают чешские знаменитости)
La Habana - Misensha 12
Lavka - Novotneho lavka 1
KARLOVY LAZNE – рядом с Карловым Мостом (Самый новый из модных клубов и
самый большой в центральной Европе, четыре танцпола)
Radost FX - Belegradska 120 (сюда часто наведываются знаменитые ди-джеи)
Bombay Bar & Club Dlouha 13, Old Town, Prague 1
Chapeau Rouge находится в самом центре, туда слетается молодежь со всего мира, там
всегда шумно и очень много народу, там случайные знакомства перерастают в крепкую дружбу, а
то и в любовь (есть живые примеры)
ЖЕЛАЕМ ВАМ ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!