Туристские центры мира - Учебно

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Филиал в г. Тобольске
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра сервиса и туризма
Панишев Евгений Александрович
ТУРИСТСКИЕ ЦЕНТРЫ МИРА
Учебно-методический комплекс
для студентов направления
100400.62 «Туризм»
заочной формы обучения
Тюмень
2014
Панишев Е.А. Туристские центры мира. Учебно-методический комплекс для студентов
направления 100400 «Туризм», заочной формы обучения. Тюмень: Издательство
Тюменского государственного университета, 2014, 12 стр.
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями (ФГОС ВО / ФГОС
ВПО) с учетом рекомендаций и ПрОП ВО по направлению и профилю подготовки.
Рабочая программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ:
Туристские центры мира [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.utmn.ru,
раздел «Образовательная деятельность», свободный.
Учебно-методический комплекс.
Рабочая программа включает следующие разделы:
1.
Пояснительная записка, которая содержит:
1.1.
Цели и задачи дисциплины (модуля) данный курс специализации направлен на
то, чтобы сформировать образное представление студентов о мировых туристских
центрах
1.2.Место дисциплины в структуре образовательной программы
Дисциплина относится к циклу Б1 Гуманитарный, социальный и экономический
цикл Вариативной части, дисциплин по выбору. Дисциплина «Туристские центры мира»
находится в близкой связи со следующими дисциплинами «География туризма», «Музеи
мира», «Религии и традиции народов мира».
Таблица 1.
Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими)
дисциплинами
№
п/п
1.
2.
3.
Наименование
обеспечиваемых
(последующих)
дисциплин
География туризма
Музеи мира
Религии и традиции
народов мира
Темы дисциплины необходимые для изучения
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1
2
3
4
5
6
+
+
+
+
+
+
+
+
1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения данной
образовательной программы.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов следующих
компетенций в соответствии с ФГОС ВПО и ООП ВПО по данному направлению
подготовки (специальности)
ОК-1 - способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;
ОК-2 - способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного
опыта;
ОК-9 - способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии.
.4. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю):
Знать: концептуальные основы географии туризма; основные центры
международного туризма; направление основных туристских потоков международного
туризма; эстетические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к природе.
Уметь: оперировать основными понятиями (категориями); применять полученные
знания для развития способности к рассуждению, анализу, ведению дискуссии,
постановке и решению проблем, доступно и логично излагать свою точку зрения на
проблемные вопросы; анализировать ситуацию и критическое отношение к информации;
показать самостоятельность мышления и взглядов; обосновать свою мировоззренческую
позицию.
Владеть: методикой исследовательской деятельности; самостоятельно изучать
отдельные вопросы курса, пользуясь справочной и специальной литературой,
фиксировать основное их содержание (составлять конспект, тезисы), самостоятельно
пополнять свои знания с помощью различных источников (научно-популярная,
справочная литература и др.); самостоятельно подбирать литературу и подготовить
выступление, доклад, реферат и выступить с ним перед аудиторией;
2. Структура и трудоемкость дисциплины.
Семестр 9. Форма промежуточной аттестации – зачет. Общая трудоемкость
дисциплины составляет 2 зачетных единицы, 72 академических часа, из них 6 часов,
выделенных на контактную работу с преподавателем, 62 часа, выделенных на
самостоятельную работу, 4 – контроль.
Вид работы
Всего часов
Контактная работа:
Аудиторная работа:
В том числе:
Лекции
Практические занятия(ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные занятия(ЛЗ)
Иные виды работ:
Самостоятельная работа (всего):
Вид промежуточной аттестации
Таблица 2.
Семестр
9 семестр
6
6
2
4
2
4
62
62
Зачет
3. Тематический план
Таблица 3.
1
1
2
2
4
5
6
Раздел 1. Пространственная организация мирового туризма
Основные понятия и категории курса
2
2
Всего 2
2
Раздел 2. Мировые центры туризма и гостеприимства
Туристские центры мира
2
Всего
2
КСР
Итого (часов, баллов) 2
4
Итого
часов
по
теме
Самостоятельная
работа*
Виды учебной работы
и самостоятельная
работа, в час.
Семинарские
(практические)
занятия*
Лабораторные
занятия*
Тема
Лекции *
№
7
8
12
12
16
16
50
50
52
52
4
72
62
4. Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
Для оценки применяются такие виды текущего контроля как устный ответ на семинаре,
реферат, контрольная работа
5. Содержание дисциплины.
№
модуля
1
1
2
Наименование
Содержание раздела
раздела
2
3
Пространственная Тема 1. Основные понятия и
организация
категории курса
мирового туризма
Мировые центры Тема 2. Туристские центры мира
туризма и
гостеприимства
Компетенции
4
ОК-1
ОК-2
ОК-9
6. Планы семинарских занятий
№ п/п
раздела
1
2
количество
часов
2
2
Тема
Основные понятия и категории курса
Туристские центры мира
Всего:
4
7. Темы лабораторных работ (лабораторный практикум не запланирован)
8. Примерная тематика курсовых работ курсовые работы не предусмотрены
9. Учебно-методическое обеспечение и планирование самостоятельной работы
студентов.
Разделы и темы рабочей
Перечень домашних заданий и
Кол-во часов
программы самостоятельного
других вопросов для
изучения
самостоятельного изучения
Раздел I. Основные понятия и категории курса
Тема 1. Ресурсы мирового Самостоятельно изучить вопросы
4
туризма
Тема 2. Пространственная Самостоятельно изучить вопросы
2
организация мирового туризма
Тема 3. География туристских Самостоятельно изучить вопросы
2
потоков мирового туризма
Тема 4. Статистика мирового Самостоятельно изучить вопросы
2
туризма
Тема 5. Мотивация туриста при Самостоятельно изучить вопросы
2
выборе центра отдыха
Раздел 2. Мировые центры туризма и гостеприимства
Тема
1.
Мировые Самостоятельно изучить вопросы
6
оздоровительные центры
Тема 2. Центры паломничества
Самостоятельно изучить вопросы
6
Тема 3. Мировые культурные
центры
Тема 4. Мировые центры
досуга
Тема 5. Мировые центры
игорного бизнеса
Тема 6. Мировые спортивные
центры
Тема 7. Мировые центры моды
Самостоятельно изучить вопросы
6
Самостоятельно изучить вопросы
6
Самостоятельно изучить вопросы
4
Самостоятельно изучить вопросы
4
Самостоятельно изучить вопросы
4
Тема 8. Гастрономические Самостоятельно изучить вопросы
туры по миру
Тема 9. Империя запаха Самостоятельно изучить вопросы
(мировые центры парфюмерии)
Тема 10. Главные музеи мира
Самостоятельно изучить вопросы
4
Всего:
4
6
62
10.Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации по итогам
освоения дисциплины
10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования в процессе
освоения образовательной программы (выдержка из матрицы компетенций):
ОК-1
Способность к интеллектуальному, культурному, нравственному,
физическому
и
профессиональному
саморазвитию
и
самосовершенствованию
Философия
История туризма и гостиничного дела в Тюменском регионе
Этика и эстетика
История культур и цивилизаций
История туризма
Религии и традиции народов мира
Туристские центры мира
История Западной Сибири
Охрана памятников истории и культуры
Музеи мира
Духовная и материальная культура Западной Сибири
Краеведение
Туристское ресурсоведение
Охрана природы
Человек и его потребности
Мировая культура и искусство
Музееведение
Физическая культура
ОК-2
Способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта
Экономика
История туризма и гостиничного дела в Тюменском регионе
История культур и цивилизаций
История туризма
Религии и традиции народов мира
Туристские центры мира
История Западной Сибири
Мировая культура и искусство
Музееведение
Итоговая государственная аттестация
ОК-9
способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской
индустрии
История туризма и гостиничного дела в Тюменском регионе
История туризма
Туристские центры мира
Духовная и материальная культура Западной Сибири
Краеведение
Менеджмент в туристской индустрии
Основы туризма
Технология и организация гостиничных услуг
Технология и организация услуг питания
Технология и организация экскурсионных услуг
Введение в профессию
Экскурсоведение
Музейные технологии
Итоговая государственная аттестация
10.2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных
этапах их формирования, описание шкал оценивания:
Таблица 6.
Карта критериев оценивания компетенций
Код компетенции
Критерии в соответствии с уровнем освоения ОП
минимальный
(удовл.)
базовый (хор.)
повышенный
(отл.)
Виды занятий
(лекции,
семинар
ские,
практические,
лабораторные
)
Оценочные
средства
(тесты,
творческие
работы,
проекты и
др.)
ОК-1
ОК-2
Знает: основные
туристские
центры России и
географию
туристских
потоков во
внутреннем
туризме
Умеет:
выполнять
творческое
задание
Владеет:
способностью к
самообразовани
ю,
интеллектуально
му росту
Знает: основные
тенденции
развития
туризма в своем
регионе
Умеет:
оперировать
основными
понятиями
(категориями)
международного
туризма
Владеет:
способностью к
самообразовани
ю
Знает: основные
методы сбора
Знает: основные
информации
положения
Умеет:
научноприменять
исследовательск
полученные
ой работы
знания для
Умеет:
развития
выполнять
способности к
индивидуальные
рассуждению,
задания и
анализу,
работах в
ведению
команде
дискуссии,
Владеет:
постановке и
способностью к
решению
сбору, анализу и
проблем
синтеза
Владеет:
информации о
способностью
международных
критического
туристских
отношения к
центрах
накопленной
информации
Знает: основные
туристские
центры мира и
география
туристских
потоков мирового
туризма
Умеет: доступно
и логично
излагать свою
точку зрения на
проблемные
вопросы
Владеет:
Лекции,
практические
работы
Контрольная
работа,
реферат,
мультимеди
йная
презентация
Лекции,
практические
работы
Контрольна
я работа,
реферат,
мультимед
ийная
презентаци
я
способностью к
интеллектуально
му,
культурному,
нравственному,
физическому и
профессиональн
ому
саморазвитию и
самосовершенст
вованию
Знает: методы
сбора, анализа и
синтеза
информации
Умеет:
обосновать свою
мировоззренческ
ую позицию.
Владеет:
способность к
достижению
целей и
критическому
переосмыслени
ю накопленного
опыта
ОК-9
Знает:
о
профессии туризм
Умеет: выполнять
индивидуальное
задание,
определенное
к
выполнению
руководством
туристского
предприятия
Владеет:
навыками
организации
творческого
процесса
Знает: о
различных
специализациях
туризма
Умеет: работать о
теме
международного
туризма
Владеет:
способностью
ведения сложного
творческого
процесса
Знает: о высоких
профессиональны
х требованиях,
предъявляемых
обществом к
профессии
специалиста по
туризму
Умеет: успешно
работами с
различными
клиентов
Владеет:
профессиональны
ми знания,
умениями и
навыками
специалиста по
туризму
Лекции,
практические
работы
Контрольная
работа,
реферат,
мультимеди
йная
презентация
10.3 Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки
знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующей этапы
формирования компетенций в процессе освоения образовательной программы.
Тематика рефератов
1. Центры христианского паломничества мира
2. Православные центры христианского паломничества
3. Святыни ислама
4. Буддийские святыни мира
5. Мировые центры игорного бизнеса
6. Мировые центры отдыха и досуга
7. Мировые центры мод
8. Всемирные спортивные мероприятия
9. Мировые центры лечения и оздоровления
10. Государственный Эрмитаж
11. Музей Прадо (г. Мадрид, Испания)
12. Обеспечение безопасности международного туризма
Тематика презентаций
1. Московский Кремль
2. Города «Золотого кольца»
3. Петергоф
4. Государственный Эрмитаж
5. Петровская кунсткамера
6. Русский музей им. А.С. Пушкина
7. Троице-Сергиева лавра
8. Кирилло-Белозерский монастырь
9. Храм Христа Спасителя
10. Казанский собор
11. Спас-на-крови
12. Церковь Покрова на Нерли
13. Американский Дисней-лэнд
14. Парижский Дисней-лэнд
15. Самые известные аквапарки мира
16. Мекка – центр исламского паломничества
17. Буддистские святыни Китая
18. Великая Китайская стена
Вопросы к зачету
1. Основные понятия и категории курса «Туристские центры мира»
2. Ресурсы мирового туризма
3. Пространственная организация мирового туризма
4. География туристских потоков мирового туризма
5. Статистика мирового туризма
6. Мотивация туриста при выборе центра отдыха
7. Обеспечение безопасности международного туризма
8. Мировые религиозные центры
9. Мировые центры игорного бизнеса
10. Мировые центры отдыха и досуга
11. Мировые лечебно-оздоровительные центры
12. Гастрономические туры
13. Культурно-познавательный туризм
14. Архитектурное наследие мира
15. Главные музеи мира
16. Главные спортивные центры мира
17. Мировые центры моды
18. Мировые центры парфюмерии и косметики
19. Главные музеи России
20. География выездного туризма в России
10.4 Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний,
умений, навыков и (или) опыта деятельности характеризующих этапы
формирования компетенций.
При изучении курса предусматриваются следующие задания для самостоятельной
работы:
 письменный или устный экспресс-опрос по закреплению понятийного аппарата;
 вопросы для самоконтроля – проверка знаний на промежуточных этапах курса;
 реферат – творческая работа, задачей которой является развитие у студента
интереса к определенной научной и практической проблематике;
 тесты - проверка усвоения лекционного материала.
Реферат - это вид самостоятельной письменной работы, представляющий собой
краткий обзор содержания печатных работ по избранной теме. Цель работы над
рефератом – обретение студентом навыков биографического поиска необходимой
литературы, аналитической работы с книгой и периодикой и последующего письменного
оформления текста. Качество работы оценивается по следующим параметрам:
 логичность построения, убедительность аргументации, полнота и точность
формулировок;
 четкость композиции (связь между разделами работы);
 грамотность оформления текстовой части работы;
Структура реферата включает:
 титульный лист;






отзыв (оценка) руководителя;
оглавление;
введение – обоснование избранной темы, ее важность и задачи работы;
основной текст;
заключение – выводы;
список используемых источников (литературы). Сноски делаются в соответствии с
требованиями ГОСТа.
12. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля).
12.1 Основная литература:
1. Воскресенский, В.Ю. Международный туризм: учебное пособие / В.Ю. Воскресенский.
- 2-е изд., пере раб. и доп. - М. : Юнити-Дана, 2012. - 463 с. ; То же [Электронный ресурс].
- URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114800 (21.11.2014).
2. География туризма/под ред. А.Ю. Александрова. М.: КноРУС, 2010. 592 с.
12.2.
Дополнительная
1. Клебанов Л.М. Памятники истории и культуры: правовой статус и охрана:
Монография / Л.Р. Клебанов. - 2-e изд., испр. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 160 с.;
То же [Электронный ресурс]. - URL: http://znanium.com/bookread.php?book=471493
(21.11.2014).
2. Крогиус, В.Р. Исторические города России как феномен ее культурного
наследия / В.Р. Крогиус. - М. : Прогресс-Традиция, 2009. - 406 с. То же [Электронный
ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=107769 (21.11.2014).
3. Кусков А. С. Основы туризма : учебник / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. - 4-е
изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2008. - 400 с.
4. Садохин А.П. Мировая художественная культура. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.
[Электронный
ресурс]
URL:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115030
(21.11.2014).
12.3 Интернет-ресурсы:
1. Библиотека «Буклиб» - http://buklib.net
2. Библиотека РГИУ - http://sbiblio.com/biblio/archive/bandurin_dejatelnost/10.aspx
3.
Ресурс глобальной сети Интернет: Информационно-справочная система
«ООПТ России» (http://oopt. info/)
4. Электронная библиотека e-library - elibrary.ru
5. ЭБС «Университетская библиотека онлайн» - http://biblioclub.ru
6. ЭБС «Лань» - http://e.lanbook.com/
7. ЭБС «Глобус» - http://leeet.net
13. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса по дисциплине
Программное обеспечение современных информационно-коммуникационных технологий
может быть представлено в форме дистанционного обеспечения в программе Mooble.
Данная дисциплина может быть предложена к составлению программы дистанционного
курса. Кроме того, существуют Интернет-тесты для проверки знаний студентов по данной
дисциплине
14. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины
(модуля).
- 1 мультимедийный класс на 30-40 мест (113 ауд., корпус № 4 Филиала ТюмГУВ в
г. Тобольске, компьютерные классы на 20-30 мест; телевизор-видеодвойка; проектор;
кодоскоп; DVD.
15. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины (модуля).
Курс включает в себя лекционные, семинарские и практические занятия, различные
виды опроса (проверки знаний), завершается зачетом. Многообразие форм опроса и
учебной деятельности студентов позволяют учитывать дифференцированный подход при
проверке знаний, позволяет избежать опасности упрощения в усвоении гуманитарных
знаний.
Семинарские занятия, а также задания для самостоятельной работы студентов
помогают студентам заполнить лакуны в знаниях по географии туризма. Основная цель
этих занятий – набрать как можно больше эмпирического материала по данным разделам
курса, научиться самостоятельно определять туристские центры и потенциал территорий.