Праздник праздников. Пасха

План – конспект рока.
Тема: Праздник праздников. Пасха.
Авторы проекта: педагоги МОУ СОШ № 5 г. Ржева
Браун Н.И., Буленкова Т.А.,
Леонова О.Ю., Смирнова Н.К.,
Смирнова О.И., Филатова Е.Н.
Цель урока:
познакомить детей с историей празднования Светлого Христова
Воскресенья и пасхальными традициями, обычаями, играми; показать значение Пасхи,
как главного православного праздника; пробудить интерес к старинным русским
обрядам; воспитывать дружелюбие.
Основные понятия:
Воскресение. Спаситель. Великий пост. Светлое Христово
Воскресение (Пасха).
Оборудование:
мультимедийный проектор, компьютер, карточки с тестами и
вопросами, материал для проведения рефлексии.
Формы и виды деятельности: беседа, комментированное чтение, устный рассказ
на тему, работа с иллюстративным материалом, самостоятельная работа с источниками
информации, участие в учебном диалоге, работа в группах, индивидуальная работа.
 Ход урока:
I. Организационный момент.
Вот опять звенит звонок
Приглашает на урок.
Праздник Пасхи наступает
Торжество нас ожидает.
II. Проверка домашнего задания по теме: «Христос и Его крест».
Вопросы и задания .
1. Что означают слова: воплощение, Рождество Христово, Крест Христов?
2. Тесты (раздаются каждому обучающемуся).
Задания (тесты):
1. Богочеловек и человекобог одно и то же:
- да
- нет
2. Бог стал человеком, потому что:
- решил стать единым с людьми
- он и родился человеком
3. Смерть была нужна Христу для того, чтобы:
- пройти через человеческую смерть
- показать, что он герой
4. Дар светлого бессмертия Христос хотел
принести всем людям - даже тем, кто Его судил и казнил.
Верно ли это ?
- да
- нет
5. Когда Его арестовали, он просил помощи у апостолов
и у ангелов, а они ему отказали:
- да
- нет
III. Подготовка к восприятию новой теме.
Учитель.
Дорогие ребята! Накануне этих светлых и радостных дней хочется всех вас поздравить с
наступлением великого праздника Пасхи! В России Пасху называют Великий день,
Светлый день. Этот праздник символизирует победу жизни над смертью. Это не просто
праздник! Это праздник всех праздников, торжество из торжеств. Праздник радости,
любви, доброты и справедливости.
( 1 группа детей читает наизусть стихотворения)
Ученик 1.
Пасха! В трубы золотые
Ангелы трубят с небес,
Будьте счастливы, все люди,
Радуйтесь! Христос воскрес!
Ученик 2.
Под напев молитв пасхальных
И под звон колоколов
К нам летит весна из дальних,
Из полуденных краёв.
Ученик 3.
Пасха наступила –
Радость охватила:
Иисус любимый,
Отстрадав, воскрес!
Поздравляю с праздником,
Чудом из чудес!
Ученик 4.
Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж тёмный лес,
Христос воистину воскрес!
IV. Работа по теме урока.
- История Христа не заканчивается Его казнью. После распятия Христос вернулся к
жизни – воскрес.
- Какое ещё слово, схожее по звучанию вы знаете? (Воскресенье)
Чтение и обсуждение 2 абзаца в учебнике на странице 28
Запись в тетради, что такое Воскресение.
- Радостное событие Воскресения в православной культуре
отражено, в том числе и на иконах.
Демонстрация икон «Воскресение Христово» из электронного
приложения к учебнику. Дети рассматривают иконы под руководством
учителя. Особое внимание обращается на лица и краски.
- Имя Иисус значит Бог Спасает. От чего же спасает людей крестная
смерть Иисуса Христа? (Предположения детей)
Чтение и обсуждение 3 абзаца на странице 29.
- Воскресение Иисуса – радостное событие для всех христиан,
которое они празднуют уже около двух тысяч лет. Пасха –
праздник воскресения к жизни.
Запись в тетради понятие Пасхи.
-В природе Христиане могут увидеть многое, что напоминает о
Пасхе.
(Приводится пример из учебника на странице 29).
V. Физминутка.
Раз, два, три, четыре, пять!
Все умеем мы считать.
Отдыхать умеем тоже –
Руки за спину положим.
Голову поднимем выше.
И легко-легко подышим.
VI . Продолжение работы по новой теме.
- Я предлагаю вам сейчас поработать в группах и попробовать
привести свои примеры.
(Дети обсуждают вопрос. Представитель из каждой группы озвучивает результаты).
- В одно из весенних воскресений православные христиане особо
торжественно отмечают Пасху Христову.
- Празднику предшествует почти двухмесячный пост.
(2 группа обучающихся делает сообщение о Великом посте перед
Пасхой, материал подготовлен заранее).
- Особенной является и последняя неделя перед Пасхой. Каждый
день этой недели особенный и несёт свой смысл, имеет своё
название.
(3 группа обучающихся рассказывает коротко о
каждом из дней, выделяя главное).
Работа с учебником.
Чтение и обсуждение отрывков о ходе праздника на странице 30 - 31.
- Какие угощения обязательны для праздничного Пасхального стола?
(Пасхальные крашенные яйца, пасхальный кулич, творожная
пасха)
( 4 группа рассказывает о каждом из угощений)
Учитель.
Много веков на Руси играли в разные любимые Пасхальные игры. Группе 5 было дано
задание рассказать о старинных играх, в которые играли на Пасху наши предки. Давайте
послушаем и посмотрим, какие игры приготовила эта группа.
Игры
Игра.1. Чьё яйцо дольше покрутится.
Раскручивают яйца.
Чьё яйцо дольше покрутится, тот и победитель, тот и
проигравшего.
забирает яйцо
Игра.2. Катание яиц с горки.
Чьё яйцо дальше укатится, тот и победитель и тоже забирает яйцо проигравшего.
Игра.3. Бой яйцами.
Играющие произносят: «Раз, два, три! Моё яйцо, окрепни!», «К бою готов!»
Бьются яйцами, яйцо об яйцо, чьё разобьётся или даст трещину-тот проигравший.
Игра.4. Бьём яйцом по медным лбам.
Правило то же, что и в игре, только дети стараются убежать от водящего с яйцом.
Игра 5. Прятки яиц в саду
Кто-то из взрослых прячет крашенные пасхальные яйца в саду (или в доме), а дети ищут
их. Что нашел, то – твое. Можно также дать приз тому, кто нашел больше всех яиц. Или,
если детей много, разбить их на команды. Главное в этой игре – сами прятки, ведь дети
очень любят играть в прятки и что-то искать.
Игра 6. «Боулинг» с пасхальными яйцами
Игроки выкладывают свои пасхальные яйца на линии (5-7 штук). Играют по очереди.
Нужно запустить свое яйцо и выбить какое-нибудь яйцо из линии. Если игрок выбивает
яйцо, то берет его себе, если нет, то ставит свое яйцо в линию. Просчитать траекторию
яйца не просто, ведь оно катится не так, как шар, так что придется постараться!
Варианты: Можно играть по-другому. Например, подсчитать, за сколько ударов игрок
выбьет все яйца с линии. Чем меньше попыток, тем лучше, тот и побеждает!
Игра 7. Стой, не бери!
Эта игра с пасхальными яйцами. Собираются ребята (человек 10-15) и приносят каждый
свое крашенное яйцо. Их складывают в одно место. Один игрок выходит за дверь. В это
время остальные загадывают какое-нибудь одно яйцо. Игрок входит и начинает брать
одно за другим яйца. Если он дотрагивается до загаданного яичка, то вся компания
кричит: «Стой, не бери!». Это яйцо он не берет, игра останавливается. Теперь
подсчитывают, сколько яиц набрал игрок.
Игрок кладет яйца назад, и игра продолжается. Теперь за дверь выходит другой игрок и
так все по очереди. Кто наберет больше всех яиц – тот и победил.
Пасхи не бывало без качелей. Качаясь, пели песенки:
На святой неделюшке
Повесили качелюшки.
Сначала покачаешься,
Потом и повенчаешься.
На горе стоят качели,
Пойду покачаюся.
Нынче лето отгуляла,
Зимой повенчаются.
Скоро Пасха придёт,
Кто нас покачает?
Как у нонешних ребят
Верёвок не бывает!
Вокруг этих качелей устраивались целые гульбища.
С Пасхи молодёжь начинала устраивать хороводы за околицей, игры на лужайках, на
лесных полянах.
VIII. Подведение итогов урока.
Учитель.
Подходит к своему завершению наш урок, на котором мы очень много узнали и
рассуждали о праздновании Пасхи в России. Каждый из вас может прочитать
дополнительную литературу по данной теме, но сейчас я прошу вас ответить на вопросы и
выполнить задания.
ВОПРОСЫ и задания: (1 вопрос для каждой группы на карточке)
1. Как вы поняли, почему Иисуса Христа почитают как Спасителя?
2. Как христиане связывают свою судьбу с воскресением Христа?
3. Как христиане приветствуют друг друга в пасхальные дни?
4. В чем состоит христианский пост?
5. Как звучит главный «Пасхальный гимн»?
IX. Рефлексия.
Своё настроение в конце урока обучающиеся выражают с помощью цвета окращенных
яиц ( красное – отличное настроение, жёлтое – хорошее настроение, синее –
удовлетворительное настроение).
Учитель.
Дорогие ребята, не забудьте поздравить с Пасхой своих родителей и близких и подарить
яйцо со словами: «Христос воскресе!» Всех вас я ещё раз поздравляю с наступающим
Светлым Христовым Воскресением. Желаю здоровья, счастья, мира с родными и
близкими вам людьми. Чаще радуйте своих родителей хорошими поступками. Ведь и
Господь после Своего Воскресения заповедовал всем: «Радуйтесь!» И пусть ваша душа
будет светлой в тёплых лучах любви Иисуса Христа! Христос воскресе!
Ученики.
Воистину воскресе!
X. Задание на дом.
1. Прочитать в учебнике стр. 28 – 31 и ответить на вопросы.
2. Подготовить сочинение на тему «Светлое Христово Воскресение в моей семье»
Приложение.
Содержание:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Стихотворения.
Материал о Великом посте.
Материал о каждом дне Страстной недели.
Рецепты пасхальных угощений.
Игры с пасхальными яйцами.
Рисунки, поделки и сочинения обучающихся.
1. Стихотворения.
Пасха! В трубы золотые
Ангелы трубят с небес,
Будьте счастливы, все люди,
Радуйтесь! Христос воскрес!
.
Под напев молитв пасхальных
И под звон колоколов
К нам летит весна из дальних,
Из полуденных краёв.
Пасха наступила –
Радость охватила:
Иисус любимый,
Отстрадав, воскрес!
Поздравляю с праздником
Чудом из чудес!
Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж тёмный лес
Христос воистину воскрес!
2. Материал о Великом посте.
Великий Пост это важнейший и самый древний из многодневных постов, это время
подготовления к самому большому празднику, празднику Святой Пасхи. Великий Пост
напоминает нам о сорокадневном посте Спасителя в пустыне; он же вводит нас в
Страстную седмицу и затем к радостям Праздника праздников - Светлого Христова
Воскресения.
К этому великому событию мы подготавливаемся духовно и телесно. Духовная
подготовка состоит из уделения больше времени молитве, духовному чтению и удаления
от всего греховного. Пост есть время молитвы и покаяния, когда каждый из нас должен
испросить у Господа прощение своих грехов и достойно причаститься св. Христовых
Таин, согласно заповеди Христовой . Телесная подготовка состоит из того что мы едим
только постную пищу и не едим не постную. Во время Великого Поста все говеют,
исповедоваются и причащаются минимум один раз.
Великому Посту предшествует три подготовительные недели. В течение этих трех недель
Церковь начинает постепенно подготавливаться к Великому Посту, который делится на
Четыредесятницу (первые сорок дней) и на Страстную Седмицу (неделя перед Пасхой).
Между ними находится Лазарева Суббота (Вербная Суббота) и Вход Господень в
Иерусалим (Вербное Воскресенье). Таким образом Великий Пост длится семь недель
(вернее 48 дней) и делится на четыре части:
Четыредесятница, 40 дней
Лазарева Суббота, 1 день
Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье), 1 день
Страстная Неделя, 6 дней
3.Материал о каждом дне Страстной недели.
Великий понедельник
В этот день воспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в
Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа,
Великий вторник
В Великий Вторник воспоминается обличение Иисусом фарисеев и книжников, а также
притчи: о воскресении мертвых, о Страшном суде.
Великая среда
В Великую Среду христиане со скорбью вспоминают о предательстве Иудой своего
Учителя и о 30 серебренниках.
Великий четверг
Воспоминание о тайной вечере.
Омовение Христом ног ученикам.
Молитва Христа в Гефсиманском саду.
Предательство Иуды.
Великая пятница
Воспоминание о суде, распятии и крестной смерти Спасителя.
Великая суббота
Воспоминание о пребывании Христа во гробе. Освящение пасхальной еды. В cубботу в
Иерусалиме сходит благодатный огонь.
Пасха
4.Рецепты пасхальных угощений.
Пасхальный венок
Ингредиенты










250 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 30 г сырых)
500-700 г муки
3 яйца
200 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
100 г орехов (по вкусу)
100 г цукатов
100 г изюма
Рецепт приготовления
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 250 г муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место.
Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 30 минут).
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения крупинок.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
Затем добавить белки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать
к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (примерно час).
Когда тесто поднимется, его надо перемешать, и дать тесту еще раз подняться.
Орехи мелко порубить.
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
Каждую часть раскатать в полоску 10х50 см.
На полоску выложить орехи, разровнять.
Свернуть рулет.
Края хорошо защипнуть.
Такой же рулет сделать с изюмом (изюм предварительно вымыть и высушить).
И с цукатами.
Из полученных рулетов сплести косичку.
Из косички сформировать венок.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить венок.
В середину поставить огнеупорную форму (это делается для того, чтобы получилось
углубление, в которое потом можно положить яйца).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Пасха творожная
Ингредиенты



1 кг творога (9-20%)
200 г сливочного масла
5 яиц






200 г сахара
палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
400 мл сливок (10-20%)
100 г орехов (любых по вкусу)
100 г изюма
100 г цукатов
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром
12 см.
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сливки, перемешать.
Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже
на этом этапе).
Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном
помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила 3 минуты после
закипания).
Затем массу немного остудить.
Орехи мелко порубить.
Если цукаты крупные, их надо нарезать.
Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).
В творог добавить яичную массу, перемешать.
Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя.
Края марли должны свисать.
Выложить творожную массу в пасочницу.
Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг.
Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.
Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть
крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.
Кулич шафрановый
Ингредиенты











250 мл молока
7-11 г сухих дрожжей (или 50-60 г свежих дрожжей)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
5 желтков
щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана
200 г сливочного масла или маргарина
650-700 г муки
50 г изюма
50 г орехов (у меня миндаль)
50 г цукатов
глазурь:


2 белка
100 г сахара
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной
17 см.
В этом рецепте я использовала рыльца шафрана, которые можно заменить 1/3 ч.л.
молотого шафрана.
Шафран придает неповторимый аромат и золотистый цвет.
Рыльца шафрана растереть в ступке.
Залить 3 ст.л. горячей воды (молотый шафран также залить 3 ст.л. горячей воды).
Оставить на 10-15 минут.
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), добавить дрожжи и 1 ч.л.
сахара.
Добавить 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Желтки добавить в подошедшую опару, перемешать.
Добавить шафран (вместе с водой).
Добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить 450-500 г муки, замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать
к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется
50-60 минут).
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Тесто должно хорошо подняться.
Орехи измельчить.
Если цукаты крупные, их надо нарезать небольшими кусочками.
Добавить в тесто изюм, орехи, цукаты.
Хорошо перемешать.
Снова поставить тесто в теплое место, дать хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут (время
приготовления зависит от размера формы).
Если верх кулича начнет подгорать, накройте его фольгой.
Готовые горячие куличи смазать глазурью (белки взбить с сахаром) и посыпать
кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
Сладкие заливные яйца
Ингредиенты







7 яиц
200 мл сока (компота, сиропа)
3-4 ст.л. желатина
ягода
мята
кумкваты (или любые цитрусовые)
сахар по вкусу
Рецепт приготовления
Яркий, праздничный десерт. Особенно актуален на Пасху.
В рецепте можно использовать любую ягоду, свежую или замороженную.
Вместо кумкватов можно использовать дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные
небольшими кусочками.
Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду.
Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано
на упаковке.
Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для
дезинфекции).
Затем промыть ее под проточной водой.
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
В сок добавить сахар по вкусу.
Хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было
выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить мяту.
Выложить ягоду, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).
Залить соком с желатином.
Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Затем скорлупу очистить.
5.Игры с пасхальными яйцами.
Игра.1. Чьё яйцо дольше покрутится.
Раскручивают яйца.
Чьё яйцо дольше покрутится, тот и победитель, тот и забирает яйцо
проигравшего.
Игра.2. Катание яиц с горки.
Чьё яйцо дальше укатится, тот и победитель и тоже забирает яйцо проигравшего.
Игра.3. Бой яйцами.
Играющие произносят: «Раз, два, три! Моё яйцо, окрепни!», «К бою готов!»
Бьются яйцами, яйцо об яйцо, чьё разобьётся или даст трещину-тот проигравший.
Игра.4. Бьём яйцом по медным лбам.
Правило то же, что и в игре, только дети стараются убежать от водящего с яйцом.
Игра 5. Прятки яиц в саду
Кто-то из взрослых прячет крашенные пасхальные яйца в саду (или в доме), а дети ищут
их. Что нашел, то – твое. Можно также дать приз тому, кто нашел больше всех яиц. Или,
если детей много, разбить их на команды. Главное в этой игре – сами прятки, ведь дети
очень любят играть в прятки и что-то искать.
Игра 6. «Боулинг» с пасхальными яйцами
Игроки выкладывают свои пасхальные яйца на линии (5-7 штук). Играют по очереди.
Нужно запустить свое яйцо и выбить какое-нибудь яйцо из линии. Если игрок выбивает
яйцо, то берет его себе, если нет, то ставит свое яйцо в линию. Просчитать траекторию
яйца не просто, ведь оно катится не так, как шар, так что придется постараться!
Варианты: Можно играть по-другому. Например, подсчитать, за сколько ударов игрок
выбьет все яйца с линии. Чем меньше попыток, тем лучше, тот и побеждает!
Игра 7. Стой, не бери!
Эта игра с пасхальными яйцами. Собираются ребята (человек 10-15) и приносят каждый
свое крашенное яйцо. Их складывают в одно место. Один игрок выходит за дверь. В это
время остальные загадывают какое-нибудь одно яйцо. Игрок входит и начинает брать
одно за другим яйца. Если он дотрагивается до загаданного яичка, то вся компания
кричит: «Стой, не бери!». Это яйцо он не берет, игра останавливается. Теперь
подсчитывают, сколько яиц набрал игрок.
Игрок кладет яйца назад, и игра продолжается. Теперь за дверь выходит другой игрок и
так все по очереди. Кто наберет больше всех яиц – тот и победил.
Пасхи не бывало без качелей. Качаясь, пели песенки:
На святой неделюшке
Повесили качелюшки.
Сначала покачаешься,
Потом и повенчаешься.
На горе стоят качели,
Пойду покачаюся.
Нынче лето отгуляла,
Зимой повенчаются.
Скоро Пасха придёт,
Кто нас покачает?
Как у нонешних ребят
Верёвок не бывает!
Вокруг этих качелей устраивались целые гульбища.
С Пасхи молодёжь начинала устраивать хороводы за околицей, игры на лужайках, на
лесных полянах.
6.Рисунки, поделки и сочинения обучающихся.