Окислительно-восстановительные процессы принадлежат к

В быту
Окислительновосстановительные реакции
сопровождают многие процессы,
осуществляемые в
промышленности и в различных
сферах быта: горение газа в
газовой плите, приготовление
пищи, стирка, чистка предметов
домашнего обихода,
изготовление обуви,
парфюмерных, текстильных
изделий…
Зажигаем ли мы спичку, горят ли
в небе причудливые фейерверки
– все это окислительновосстановительные процессы.
Для целей отбеливания и дезинфекции пользуются
окислительными свойствами таких наиболее известных
средств, как пероксид водорода, перманганат калия, хлор и
хлорная, или белильная, известь.
Если требуется окислить с поверхности изделия какое-либо
легко разрушающееся вещество, применяют пероксид
водорода. Он служит для отбеливания шелка, перьев, меха. С
его помощью также реставрируют старинные картины. Ввиду
безвредности для организма пероксид водорода применяют в
пищевой отрасли промышленности для отбеливания
шоколада, рубцов и оболочек в производстве сосисок.
Дезинфицирующее действие перманганата калия тоже
основано на его окислительных свойствах.
Хлор как сильный
окислитель используют
для стерилизации чистой
воды и обеззараживания
сточных вод. Хлор
разрушает многие краски,
на чем основано его
применение при белении
бумаги и тканей. Хлорная,
или белильная, известь –
это один из самых
распространенных
окислителей как в быту, так
и в производственных
масштабах.
Окислительно-восстановительные процессы принадлежат к
числу наиболее распространенных химических реакций и
имеют огромное значение в теории и практике.
С ними связаны процессы обмена веществ, протекающие в
живом организме, гниение и брожение, фотосинтез,
Окислительно-восстановительные процессы сопровождают
круговороты веществ в природе. Их можно наблюдать при
сгорании топлива, в процессах коррозии металлов, при
электролизе и выплавка металлов. С их помощью получают
щелочи, кислоты и другие ценные продукты. Окислительновосстановительные реакции лежат в основе преобразования
энергии взаимодействующих химических веществ в
электрическую энергию в гальванических и топливных
элементах.
В природе окислительновосстановительные реакции
чрезвычайно распространены.
Они играют большую роль в
биохимических процессах:
дыхании, обмене веществ,
нервной деятельности человека и
животных. Проявление различных
жизненных функций организма
связано с затратой энергии,
которую наш организм получает
из пищи в результате
окислительно-восстановительных
реакций.
Окислительновосстановительные реакции
характеризуют химические
свойства многих веществ,
которые можно подтвердить
экспериментом в химической
лаборатории.