ООО ,, Вазиани компани" Краткая информация о компании Компания "Вазиани" была создана в 1982 году в Тбилиси. В 1992 году в соответствии с законом Грузии компания была преобразована в акционерное общество. 2012 году в связи реорганизации АО «ВАЗИАНИ» сформированный ООО «VAZIANI COMPANY» Компания находится в городе Телави, который является основным регионом виноделия. Наш завод оснащен современным оборудованием. Виноградники Компании Компания имеет свои собственные земли, виноградники . Его общая площадь составляет 120 га: 50 га в Кахетии, в зоне Киндзмараули, деревня Энисели. Высококвалифицированные специалисты управляют процессом переработки винограда и процессом производства. Краткая информация о компании Компания производит 24 различных наименований напитков, из которых 80% экспортируется , США, Польша, Литва, Латвия, Эстония, Белоруссия, Украина, Казахстан, Таджикистан Китай. На международных выставках в России продукция Вазиани была удостоена 3 золотых, 5 серебряных и 7 бронзовых медалей. Краткая информация о компании При использовании старых традиций грузинского виноделия и современных подходов в управлении, компания продолжает расширять ассортимент своей продукции и улучшает качество. Компания планирует расширить свои собственные виноградники в различных регионах Грузии в ближайшем будущем. Производство высококачественного вина является стратегическим интерес нашей компании. Основная цель компании заключается в создании достойного место на существующих и новых рынках с высоким качеством, современным дизайном и разумными ценами. •Сухое красное и белое вино Аннотация •Полусладкое Продукта красное и белое вино Алазанская Долина • • • • • • • • • • • Алазанская долина: Красное природно-полусладкое вино. Виноград: Саперави; Оджалеши ; Александреули; Муджуретули; и другие красные сорта; Происхождение: Микро-зоны Восточной и Западной Грузии ; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Карбонатная, скелетная; Тип вина: Красное-полусладкое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (300 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. Описание вина: Вино рубинового цвета, С приятным свежим букетом, бархатистым, гармоничным вкусом. Готовое вино содержит спирта 10% об сахара 3,5%, при титруемой кислотности 4,5 г\л. Выпускается с 1977 года. Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. АХАШЕНИ КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ • АХАШЕНИ: Красное природно-полусладкое вино. • Виноград: Саперави 100% • Происхождение: Село Ахашени; • Климат: Умеренно – континентальный; • Почва: Песчаная, скелетная; • Тип вина: Красное-полусладкое;. • Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. • Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. • Описание вина:Вино гранатового цвета, с выраженной свежестью на фоне аромата спелой земляники и вишни. Прекрасное сочетание природного аромата, сладости и кислотности придают вину неповторимый сбалансированный вкус. Готовое вино содержит спирта 11%, сахара 3.8% при титруемой кислотности 5 г\л. Выпускается с 1958 года . • Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. Н А П А Р Е УЛ И КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ • • • • • • • • • • НАПАРЕУЛИ: Красное сухое вино. Виноград: Саперави 100%; Происхождение: Село Напареули, регион Кахетии; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Песчаная, скелетная; Тип вина: Красное сухое; Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения выжимки проводится мацерация в течении 12-14 дней. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С). Затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 месяцев, а впоследствии и бутылках при оптимальной температуре. Технология разлива: Холодным способом, фильтрация - картон и мембрана. Описание вина: Цвет темпо- гранатовый. Обладает богатым сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом . Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 6 г\л. Рекомендация: Идеально подходит, к горячим мясным блюдам и сырам. Температура питья 16-180С. КИНДЗМАРАУЛИ КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ • • • • • • • • • • КИНДЗМАРАУЛИ: Красное природно-полусладкое вино. Виноград: Саперави 100% Происхождение: Микро-район Кварели, регион Кахетии; Климат: Умеренно – континентальный; Почва: Песчаная скелетная; Тип вина: Красное-полусладкое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. Описание вина:Вино гранатового цвета, с выраженной свежестью на фоне аромата спелых фруктов. Подчеркнутый вкус ежевики и вишни в сочетании с природной сладостью и кислотностью определяет длительное послевкусие. Готовое вино содержит спирта 11%, сахара 4.1% при титруемой кислотности 5.2г\л. Выпускается с 1942 года . Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. Хванчкара КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ • ХВАНЧКАРА: Красное природно-полусладкое вино. • Виноград: Александроули 80%; Муджуретули 20%; • Происхождение: Микро-район Амбролаури, Рача-Лечхумский регион ; • Климат: Умеренно – континентальный; • Почва: Песчаная скелетная; • Тип вина: Красное-полусладкое;. • Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (28-300 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. • Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. • Описание вина: Вино рубинового цвета, хорошо развитом в сортовом аромате доминирует тона малины и миндаля. Прекрасное сочетание природного аромата, сладости и кислотности придают вину нежный, концентрированный вкус. Готовое вино содержит спирта 11% об сахара 4%, при титруемой кислотности 5,5 г\л. Выпускается с 1907 года . • Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. САПЕРАВИ • • • • • • • • • • • САПЕРАВИ: Красное сухое вино. Виноград: Саперави 100%; Происхождение: Регион Кахетии; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: От глинистых до песочно-каменистых; Тип вина: Красное сухое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (14-180 С). После полного разложения сахара вино хранится в цистернах из нержавеющей стали при температуре 180 С. Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана.. Описание вина: Вино темно гранатового цвета , экстрактивное, с сортовым ароматом на вкус гармоничное, с приятной теракостью. Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л. Рекомендация: Идеально подходит, к горячим мясным блюдам и сырам. Температура питья 16-180С. МУКУЗАНИ КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ • • • • • • • • • • МУКУЗАНИ Красное сухое вино. Виноград: Саперави 100%; Происхождение: Село Мукузани, Кахети; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Песчаная, скелетная; Тип вина: Красное сухое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения выжимки проводится мацерация в течении 2 дней. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С). Затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 месяцев, а впоследствии и бутылках при оптимальной температуре. Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана. Описание вина: Вино темно гранатового цвета , полнотелое, выдержанное в дубовой бочке вино, имеет сложный и богатый букет. Ярко выраженный аромат чернослива и ежевики, в послевкусии переходит в тона черного перца, ванили и дубового тона. Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 6 г\л. Выпускается с 1888 года. Рекомендация: Идеально подходит, к горячим мясным блюдам и сырам. Температура питья 16-180С. ВАЗИАНИ • • • • • • • • • • В А З И А Н И - Красное природно-полусладкое вино. Виноград: Саперави, а также других красных сортов винограда. Происхождение: Регион Кахетии ; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Карбонатная, скелетная; Тип вина: Красное-полусладкое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (320 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. Описание вина: Вино темно-красного цвета, с приятным плодовым ароматом, бархатистое с гармоничной сладостью. Готовое вино содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при титруемой кислотности 4,5 г\л. Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. ДОМАШНЕЕ ВИНО • • • • • • • • • • • Домашнее вино - Красное природно-полусладкое вино. Виноград: Саперави, а также других красных сортов , возделываемых в крестьянских хозяйствах Кахетии. Происхождение: Регион Кахетии ; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Карбонатная, скелетная; Тип вина: Красное-полусладкое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (320 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. Описание вина: . . Вино красного цвета, с приятным плодовым ароматом, и гармоничной сладостью. Готовое вино содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при титруемой кислотности 4,5 г\л. Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. ХАРАКТЕРИСТИКА БЕЛОЕ ВИНО ЦИНАНДАЛИ КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ Ц И Н А Н Д А Л И - Белое сухое вино. • Виноград: Ркацители 80%, Мцване 20% • Происхождение: Цинандальская микро-зона, Регион Кахетии; • Климат: Умеренно -континентальный; • Почва: Суглинистая, скелетная. • Тип вина: Белое сухое;. • Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается в пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения используется только самотек. Брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-170 С). Вино проходит молочно-кислое брожение с последующей выдержкой 6-7 месяцев в дубовых бочках. • Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана.. • Описание вина: Вино ярко соломенного цвета , прекрасный плодовый букет с дубовыми тонами, мягкий вкус. Полнотелое и шелковое. Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л. Выпускается с 1886 года. • Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам. Алазанская Долина • • • • • • • • • • Алазанская долина- белое полусладкое вино. Виноград: Ркацители 90%, Мцване 10% Происхождение: Грузия. Регион Кахетии ; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Карбонатная, скелетная; Тип вина: Белое-полусладкое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (15-180 С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина. Технология разлива: Способом пастеризации до 600С. Описание вина: Вино cсоломенного цвета , мягкий, с приятным свежим букетом , чистый , гармоничным вкусом. Готовое вино содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при титруемой кислотности 6-7 г\л. Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам. РКАЦИТЕЛИ • • • • • • • • • • • РКАЦИТЕЛИ - Белое сухое вино. Виноград: Ркацители 100%, Происхождение: Регион Кахетии; Климат: Умеренно -континетальный; Почва: Суглинистая, скелетная. Тип вина: Белое сухое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается в пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения используется только самотек. Брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15170С). Вино проходит молочно-кислое брожение с последующей выдержкой 6-7 месяцев . Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана.. Описание вина: Цвет – темно соломенного . Обладает ярким сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л. Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам. ДОМАШНЕЕ ВИНО • • • • • • • • • • Домашнее вино - Белое сухое вино. Виноград: Ркацители , и других сортов винограда, возделываемых в крестьянских хозяйствах Кахетии Происхождение: Регион Кахетии; Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Суглинистая, скелетная. Тип вина: Белое сухое;. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается в пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения используется только самотек. Брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15170 С). Вино проходит молочно-кислое брожение с последующей выдержкой 6-7 месяцев . Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана.. Описание вина: Цвет – темно соломенного . Обладает ярким сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л. Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам. ВАЗИАНИ • • • • • • • • • • • В А З И А Н И - Белое сухое вино Виноград: Ркацители, мцване, а также других белых сортов винограда возделываемых в Восточной и западной Грузии. Происхождение: Регион восточной и западной Грузии. Климат: Умеренно -континентальный; Почва: Карбонатная, скелетная; Тип вина: Белое сухое. Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне отделения виноград нежно выжимается в пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения используется только самотек. Брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-170 С). Вино проходит молочно-кислое брожение с последующей выдержкой 6-7 месяцев . Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и мембрана.. Описание вина: Цвет – соломенного . Обладает сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л. Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам. Документы Доставки: • • • • • • • • Контракт Инвойс Упаковочный лист Сертификаты (качества, фитосанитарный, происхождения, соответствия) Протокол испытания Лабораторный анализ CMR CT-1 информация о компании Фактический адрес: г. Тбилиси, V.Pshavela 76b, 0186 Юридический адрес: Телави, Мира ул. 42, 2200 Тел.: (+995) 322 904824 Факс: (+995) 322 904774 Веб-страница : www.vaziani.ge Эл-почта : vaziani@vazianicompany.com Спасибо за внимание