Мамышская СОШ Чебоксарского района Чувашской Республики Бычкова Валентина Николаевна, учитель химии Классный час «Вещество с пользой для здоровья» Цель классного часа: 1) развивать познавательную активность к продуктам питания; интерес к природным богатствам; 2) воспитывать более ответственное отношение к своему здоровью, грамотно используя природные вещества. Угадай, о каком веществе пойдет речь? • Это вещество в старину называли властителем жизни и смерти. Его приносили в жертву богам, а иногда поклонялись ему как божеству. • Оно служило мерилом богатства, могущества, стойкости и власти, считалось хранителем молодости и красоты. • По поверьям оно обладает способностью помогать человеку во всех его делах, спасать от бед и напастей. • Из воды родится, а воды боится. • Продукт питания, применяемый в небольших количествах Это – поваренная соль Каменная соль Добыча соли Какое применение она находит? Где она применяется? Применение поваренной соли: 1) как консервант в пищевой промышленности (убивает гнилостные бактерии); 2) в кулинарии (как приправа); 3)в медицине (физиологический раствор для растворения лекарств); 4) в коммунальном хозяйстве, техническая соль (против гололеда); 5) как сырье для производства соды, стекла, мыла и т.д. Почему употребляем соль? Какова роль соли для живых организмов? Роль соли для живых организмов: 1) в крови человека и животных соль создает необходимые условия для существования эритроцитов; 2) в желудке образует соляную кислоту, без которой невозможно было бы переваривание и усвоение пищи; 3) ионы натрия, содержащиеся в поваренной соли, регулируют содержание воды в организме и передачу нервного импульса; 4) твердая поваренная соль применяется как средство против ожога; 5) 8 %-ный раствор соли снимает головную боль, боль в груди и в желудке; 6) Мазь, приготовленная из равных количеств меда и соли является средством для укрепления десен; 7) Разбавленный раствор соли очищает, освежает, снимает усталость всего тела; 8)Чуть подсоленная вода хорошо утоляет жажду. Специалисты по питанию рекомендуют в день не более 5г (1 чайная ложка) соли на взрослого человека Недостаток соли, чем грозит? • Появляются головная боль, слабость, мышечная боль, слабая память, потеря аппетита у людей и животных; • торможение образования хлорофилла у растений. Избыток соли, чем грозит? • Происходит повышение артериального давления, ведет к гипертонии, заболеваниям сердца. • Избыток соли – это медленная смерть. Без соли нет жизни, значит, соль должна содержаться в природе в достаточном количестве! Какие месторождения соли вы знаете? Месторождение поваренной соли Соль –Илецк Баскунчак «Хлеб да соль» - вот одно из пожеланий, которым русские люди с давних пор обменивались друг с другом, подчеркивая равноценное с хлебом значение соли. Хлеб и соль стали символом гостеприимства и радушия не только русской нации и многих других народов Все, что нужно для жизни человека, природа создала сама! Это – солнечное тепло, вода, воздух, почва, соль. А человеку нужно научиться грамотно использовать эти бесценные дары природы, чтобы жить в ладу самим собой и с окружающим миром! Береги здоровье смолоду!