рецепт
advertisement
ОВОЩНОЕ РАГУ ИНГРИДИЕНТЫ: КАБАЧОК, ПОМИДОРЫ 2ШТ., КАРТОФЕЛЬ 2ШТ., 300ГР. ШАМПИНЬОНОВ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1ШТ., 200ГР. СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, 200ГР. КАПУСТЫ БРОККОЛИ, ОДИН ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ НАРЕЗАЕМ КРУПНО ДОЛЬКАМИ КАБАЧОК, МОРКОВЬ, ГРИБЫ. ПОМИДОРЫ, КАРТОФЕЛЬ, ПЕРЕЦ НАРЕЗАЕМ КРУПНО КУБИКАМИ. НА РАЗОГРЕТУЮ КАМЕННУЮ СКОВОРОДУ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МАСЛА, КЛАДЕМ ГРИБЫ, КАБАЧКИ, МОРКОВЬ. СОЛИМ, ПЕРЧИМ И ГОТОВИМ 5 МИНУТ. ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ СТРУЧКОВУЮ ФАСОЛЬ, БРОККОЛИ, КАРТОФЕЛЬ И ТУШИМ 10 МИНУТ. ПОСЛЕ ЭТОГО КЛАДЁМ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ПОМИДОРЫ ( МОЖНО ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ « ФРАНЦУЗКИЕ ТРАВЫ») И ГОТОВИМ 10 МИНУТ. В КОНЦЕ ДОБАВЛЯЕМ ЧЕСНОК НАРЕЗАННЫЙ ДОЛЬКАМИ. ДАТЬ РАГУ ПОСТОЯТЬ 5-7 МИНУТ. БЛЮДО ГОТОВО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
