Проект Грибова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
«АКАДЕМИЯ СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ»
(РКЦ-ММЦ)
ПРОЕКТ
«ПЕЙТЕ, ДЕТИ, МОЛОКО- БУДЕТЕ
ЗДОРОВЫ»
Подготовила Грибова И.С.
воспитатель
МБДОУ детского сада № 57
общеразвивающего вида
г.Одинцово
ОДИНЦОВО -2014г.
ПАСПОРТ ПРОЕКТА
Название проекта: «Пейте,дети, молоко –будете здоровы»
Вид проекта: краткосрочный
Тип проекта: познавательно – исследовательский
Продолжительность проекта: 10.11.2014 по 21.11.2014г
Участники проекта: дети, педагоги, родители
Основополагающий вопрос:
Как вырасти здоровым?
Проблема: Многие недооценивают значимость молока и молочных продуктов,
некоторые дети категорически отказываются от этого необходимого, растущему
организму, продукта питания.
Актуальность проекта.
В обществе всегда царило мнение, что молоко - источник здоровья. Молоко
необходимо человеку, чтобы быть здоровым, красивым, хорошо и вкусно питаться!
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко.
Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает
исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в
питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и
едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши,
молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). В семье родители
порой не уделяют достаточного внимания правильной и здоровой пище ребенка. В
результате у детей развиваются не приносящие здоровья привычки в питании. Яркая
реклама продуктов, не имеющая ни какой пользы, привлекает ребенка. Это приводит
к проблемам с физическим здоровьем
Гипотеза: Если я узнаю больше о ценности молока и молочных продуктов через
собственную исследовательскую деятельность, то пойму ли, что молоко – ценный
продукт питания для моего организма и у меня появится желание употреблять его в
пищу.
Цель проекта: обогатить знания о молоке, как о ценном и полезном продукте для
роста детского организма.
Задачи проекта:
Для детей:
 Расширить знания о молоке и молочных продуктах.
 Дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского
организма, выявить роль молока в жизни человека.
 Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание
познавать новое.
Для педагогов:
 Создать необходимые условия для знакомства детей с молоком, посредством
обогащения развивающей среды.
 Активизировать совместную деятельность с родителями по формированию у
детей осознанного отношения в употреблению в пищу молочных продуктов
для развития организма.
Для родителей:
 Помочь осознать важность и необходимость употребления детьми в пищу
молока и молочных продуктов для развития организма.
Ожидаемые результаты:
Для детей:
 Обогатятся знания о молоке и молочных продуктах, о значении их для детского
организма и о роли молока в жизни человека.
 Разовьется познавательный интерес к исследовательской деятельности,
желанию познавать новое (поиск информации в энциклопедиях и других
литературных источниках, из общения со взрослыми, телевизионных передач и
т. д.) .
Для педагогов:
 Повысится педагогическое мастерство по формированию у детей
представлений о молоке и молочных продуктах, по применению в работе
метода проектов.
Для родителей:
 Осознают важность употребления молока и молочных продуктов детьми для
здорового развития организма.
 Возрастет интерес к совместной деятельности.
Продукты проекта:
Для детей:
 Подборка наглядного и практического материала для детей.
 Детские рисунки, поделки из коробок
Для педагогов:
 Презентация : «Что мы знаем о молоке? ».
 Альбом детских рисунков «Животные, дающие молоко»,«Молоко и молочные
продукты», плакат «Пуйте, дети, молоко».
Для родителей:
 Консультации для родителей: «Что мы знаем о молоке? », «Немного истории»,
«Польза молока».
 Памятки: «Польза молока для детского организма»
Этапы проекта:
I этап – подготовительный
 постановка цели и задач





создание развивающей среды;
подбор методической и художественной литературы по теме;
разработка занятий и перспективного плана по теме проекта.
сбор информации о молоке и молочных продуктах.
подбор и разучивание стихотворений о молоке и молочных продуктах.
II этап- основной


расширить знания детей о молоке и молочных продуктах;
развивать познавательный интерес и исследовательские навыки;
Перспективный план
Познавательное развитие
Показ презентации «Путь молока к
столу? »
Экспериментальная деятельность с
молоком
Речевое развитие
Беседа:
«Молоко
и
молочные
продукты»;«Молочные
животными,
уходза ними».
Составление рассказов: «Молочные
продукты»
Словесная игра: «Название каши»;
«Выбери молочный продукт»
Заучивание стихотворений о молоке и
молочных продуктах
Чтение рассказа Ю.Черных «пейте,
дети, молоко – будете здоровы!»
Чтение стихов и потешек о молочных
продуктах, коровах.
Л. Толстой «О лягушке, которая
попала
в
молоко»,
сказок
«Хаврошечка», «Гуси-лебеди», «Трое
из Простоквашино».
Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке
и овсяной кашке».
М. Бородицкая «Убежало молоко».
Социально – коммуникативное
развитие
Художественно – эстетическое
развитие
Физическое развитие
Работа с родителями
III этап – заключительный
Организация выставки детского творчества
Сюжетно-ролевая
игра:
«Ферма»,
«Молочное кафе», «Магазин».
Дидактическая
игра:
«Четвертый
лишний», «Из чего приготовлен
продукт? »
Драматизация сказки: «Волк и семеро
козлят»,
«Петушок
и
бобовое
зернышко».
Прослушивание песни «33 коровы» из
кинофильма «Мери Попинс, до
свидания», слова Н. Олева, музыка М.
Дунаевского.
Рисование: «Кто дает нам молоко? »
Лепка: «Животные, дающие молоко»
Аппликация: «Корова»
Подвижная игра: «Пастух и стадо»;
«Будь внимателен! ».
Здоровье:
«Молоко
–
ценный
продукт».
Консультации, беседы: «Что мы знаем
о молоке? », «Немного истории»,
«Польза
молока»,
«Рецепты
смолоком»,
«Любимые
молочные
продукты», «Дети о молоке».
Совместная
деятельность
по
изготовлению
пособий:
альбом:
«Молоко и молочные продукты»
Плакат: «Польза молока».
Экскурсия с детьми в супермаркет
Результаты проекта:
В ходе работы над проектом дети узнали, что молоко - основа пищевого рациона
ребенка. Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия! Узнав
столько интересного про молоко и молочные продукты, убедившись, что оно на
самом деле не только вкусное, но и полезное дети поняли, что молоко - это ценный
продукт питания для моего организма и у некоторых детей появилось желание
употреблять его в пищу.
Выводы:
В ходе данной работы у детей расширились знания о молоке и молочных продуктах,
они имеют представление о значении молока и молочных продуктов для детского
организма, выявили роль молока в жизни человека.
У детей повысился познавательный интерес к исследовательской деятельности,
желание познавать новое.
Таким образом,
подтвердилась.
поставленная
перед
началом
работы
Список литературы:
1.
2.
3.
4.
5.
Н.Е. Веракса программа «От рождения до школы», 2014г.
Дерюгина М.П. Детское питание.
Змановский Ю.Ф. «К здоровью без лекарств».
Змановский Ю.Ф - М.: «Советский спорт», 1990г.
Панфилова, Н.Е. Молоко и здоровье. 1972.
гипотеза
полностью