Ток-шоу «Гигиена органов пищеварения» - school

Ток-шоу «Гигиена органов пищеварения».
Цели: закрепить знания учащихся о гигиене органов пищеварения, прививать
навыки заботы о собственном здоровье.
Участники шоу:
1. ведущий (учитель)
2. врач-диетолог (ученик)
3. врач-гастроэнтеролог (ученик)
4. технолог по пищевым продуктам (ученик)
5. врач-инфекционист (ученик)
Учащиеся заранее подготовлены по названным темам в соответствие с
содержанием § 35 учебника биологии автора Колесова Д.В.
Ведущий приветствует специалистов и зрителей в студии (классе). Любой
зритель может задать интересующий его вопрос специалисту. Оригинальные и
интересные вопросы оцениваются учителем. Ответы специалистов так же
оцениваются в конце шоу зрителями тайным голосованием. Каждому участнику
шоу зрители выставляют оценку по пятибалльной системе. Оценки суммируются
и выводится средняя.
Ток-шоу открывает ведущий.
Уважаемые специалисты! Сегодня нам хотелось услышать от вас ответы на
некоторые интересующие нас вопросы, поясните нам некоторые ситуации.
1. с какой целью приготовленные блюда стараются украсить и красиво
оформить?
2. врачу-диетологу: почему вы настоятельно рекомендуете принимать пищу в
определенное время?
3. какую роль в пищеварении играют съеденные перед едой салаты? Почему
именно с них должна начинаться трапеза?
4. ситуация: малыш плачет, а обед еще не готов, мама дает малышу конфету,
чтобы он успокоился. Права ли мама?
5. современному человеку приходиться очень много работать и чтобы
поддерживать себя в тонусе многие люди часто употребляют кофе и
крепкий чай. Есть ли в этом какая то опасность?
6. надо ли жевать манную кашу? Почему пищу надо пережевывать
тщательно?
7. как вы относитесь к перекусам между основными приемами пищи?
Хорошо ли в этом случае употреблять бутерброды?
8. можно ли для утоления голода жевать жевательную резинку?
9. чем полезны кисло-молочные продукты, черный хлеб, овощи?
10.как определить недоброкачественность продукта?
11.через что можно заразиться бактерией ботулизма?
12.каковы симптомы заражения ботулизмом?
13.чем может быть опасно потребление сырых яиц?
14.расскажите про холеру.
15.почему необходимо вести борьбу с мухами?
16.как можно избежать желудочно-кишечных инфекций?
17.большую неприятность нашему организму доставляют так называемые
непрошенные гости – глисты (гельминты). Какие виды этих животных
могут поселяться в ЖКТ?
18.какими путями глисты попадают в организм человека?
19.что вы посоветуете туристам, которые приехали отдыхать на озеро, чтобы
не заразиться инфекциями и глистами?
20.каковы причины возникновения у человека таких заболеваний как гастрит,
язва желудка и цирроз печени?
Зачитать стихотворение о влиянии алкоголя на человека.
Вопросы от зрителей!
Ведущий благодарит специалистов за участие в ток-шоу. Просить назвать
самый интересный вопрос, который поступил от ведущего или от зрителей.
Оценка результатов ток-шоу.
Зрителям выдаются маленькие листочки, на которых они должны поставить
оценку каждому специалисту.
ДИЕТОЛОГ
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ
ТЕХНОЛОГ
ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ
ИНФЕКЦИОНИСТ