Тематический календарный план лекций по биохимии для студентов II курса стоматологического факультета на 2010 – 2011 уч. г. (осенний семестр) № Дата 1. 1-4.09 Темы и содержание лекций Введение в биохимию. История развития биохимии. Современные проблемы экологии. Значение биохимии в развитии медицинских наук и стоматологии. Белки простые и сложные. Простые белки. Аминокислоты - составная часть простых и сложных белков. Строение белков. Физико-химические свойства, биологическая роль простых белков. Отдельные представители простых белков: протамины, гистоны, альбумины, глобулины. 2. 6-11.09 Сложные белки. Хромопротеины, фосфопротеины, гликопротеины и мераллопротеины: строение, физико-химические свойства и биологическая роль. 3 13-18.09 Липопротеины: строение, состав, физико-химические свойства и биологическая роль. Биологические мембраны. Механизмы транспорта веществ через мембраны. 4. 20-25.09 Нуклеопротеины: строение, физико-химические свойства и биологическая роль. Ген. Геном. Биосинтез нуклеиновых кислот (ДНК и РНК). Генные мутации. Репарация повреждений ДНК. Биохимия ВИЧ инфекции. 5. 27-2.10 Биосинтез белков и механизмы регуляции скорости этого процесса. Иммунные белки: строение, функции, регуляция биосинтеза антител. Механизм действия гуморальных факторов иммунной системы. 6. 4-9.10 Ферменты. Химическая природа и строение ферментов. Коферменты. Изоферменты. Механизм действия ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Регуляция активности ферментов. Классификация и номенклатура ферментов. Методы определения и способы выражения активности ферментов. Использование ферментов в медицине и стоматологии. Обмен веществ. Биоэнергетика клетки. Введение в обмен веществ. Биохимия питания. Общие пути метаболизма. Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК). 7. 11-16.10 8. 18-23.10 9. 25.1030.10 Биологическое окисление. Биоэнергетика клетки. Механизмы окислительного и субстратного фосфорилирования. Сопряжение биологического окисления и фосфорилирования (хемоосмотическая теория Митчелла). Разобщение окисления и фосфорилирования (свободное окисление). Гипоксия и нарушения биоэнергетики клетки. Микросомальное окисление, пероксидазный путь, перекисное окисление липидов. Защита мембран от ПОЛ. 10. 1.11-6.11 Обмен и функции углеводов. Углеводы пищи. Переваривание и всасывание, механизмы взаимопревращений углеводов. Биосинтез и распад гликогена. 11. 8-13.11 Аэробный и анаэробный пути окисления углеводов. Энергетический баланс этих процессов. 12. 15-20.11 Пентозо-фосфатный путь окисления углеводов и его биологическая роль. Глюконеогенез. Значение процесса в обмене веществ. Регуляция содержания и обмена углеводов в крови и тканях. Нарушения в обмене углеводов. 13. 22.1127.11 14. 29.114.12 15. 6.-11.12 16. 13-18.12 17. 20-25.12 18. 27.121.01 Обмен и функции липидов. Классификация липидов. Липиды пищи. Эмульгирование, переваривание и всасывание липидов в стенке кишечника. Ресинтез липидов. Транспорт липидов в крови. Катаболизм липидов. Липолиз, перенос высших жирных кислот (ВЖК) в митохондрии. β – Окисление ВЖК: этапы и баланс энергии. Синтез и утилизация кетоновых тел. Метаболизм холестерина, пути его использования и выведения из организма. Анаболизм липидов (биосинтез высших жирных кислот, триглицеридов, фосфолипидов и холестерина). Содержание липидов в крови. Нарушения в обмене липидов. Типирование дислипопротеинемий. Использование липидов в диагностике различных заболеваний. Биохимия в стоматологии Биохимия соединительной ткани. Волокнистые структуры: химический состав коллагеновых и эластических волокон. Межклеточное вещество: протеогликаны и гликозаминогликаны (химический состав, строение, биологические функции). Биохимия минерализованных тканей. Биохимия костной ткани. Органические и минеральные компоненты. Ремоделирование костной ткани. Гормональная регуляция. Биохимия твердых тканей зуба (эмаль, дентин, цемент). Особенности строения и метаболизма эмали, дентина, цемента. Пульпа зуба (особенности обмена веществ). Биохимия смешанной слюны. Химический состав, физико-химические свойства и биологическая роль. Органические компоненты смешанной слюны (белки, ферменты, углеводы, липиды и др.). Неорганические компоненты слюны. Суточные, сезонные и возрастные изменения состава слюны. Изменения состава слюны при патологии. Биохимия десневой жидкости. Образование десневой жидкости и ее биологическая роль. Органические компоненты (белки, ферменты и др.). Электролиты десневой жидкости (натрий, калий, магний и др.). Изменения состава десневой жидкости при патологии. Кариес зубов. Образование зубного налета и развитие кариеса. Зубной камень и воспаление тканей пародонта. Флюороз зубов. Роль фторидов в развитии патологии. Использование фтора и кальция в профилактике названных заболеваний зубов. Тематический календарный план лекций по биохимии для студентов II курса стоматологического факультета на 2010 – 2011 уч. г. (весенний семестр) № Дата 1. Темы и содержание лекций Обмен и функции аминокислот и белков. Азотистый баланс и номы белка в питании. Переваривание белков. Гниение белков, 7.02-12.02 аминокислот в желудочно-кишечном тракте и обезвреживание в печени ядовитых продуктов гниения. Пути использования аминокислот в организме. Основные пути катаболизма аминокислот в тканях: декарбоксилирование и 2. 14-19.02 дезаминирование. Непрямое дезаминирование (трансдезаминирование). Судьба безазотистого остатка аминокислот, гликогенные и кетогенные аминокислоты. Пути обезвреживания аммиака и биосинтез мочевины. Особенности обмена отдельных аминокислот. 3. 21-26.02 Патология обмена аминокислот: фенилкетонурия, алкаптонурия, альбинизм и др. Синтез и распад хромопротеинов. Нарушения в обмене гема и билирубина. Характер 28.02-5.03 нарушений обмена пигментов при разных видах желтух. Синтез нуклеотинов и распад нуклеопротеинов. Нарушения в обмене нуклеопротеинов и нуклеиновых кислот. Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов. 5. Гормоны. Химическое строение, номенклатура, классификация. АПУД-система. Механизмы 7-12.03 действия гормонов. Гормоны гипоталамуса и гипофиза. 4. 6. 14-19.03 7. 21-26.03 Стероидные гормоны. Кортикостероиды и половые гормоны. Катехоламины. Химическое строение, механизмы действия в регуляции обмена веществ, инактивация гормонов, нарушения в обмене веществ при гипо- и гиперфункциях желез внутренней секреции. Гормоны поджелудочной железы. Химическая природа гормонов, роль в обмене веществ. Сахарный диабет: причины и последствия. Гормоны щитовидной и паращитовидной желез, простагландины, кинины. 28.03-2.04 Химическая природа гормонов, роль в обмене веществ. Нарушение в обмене веществ при гипо- и гиперфункциях этих желез внутренней секреции. 9. Биохимия отдельных органов и тканей. Кровь. 4-9.04 Физико-химические свойства крови. Основные белки плазмы, их функции. Гипер- и гипопротеинемии и диспротеинемии: причины и последствия. Энзимы сыворотки крови. Кислотно-щелочное равновесие крови и его нарушения. Буферные системы крови. Небелковые азотистые компоненты крови. Виды азотемий. Безазотистые компоненты крови. Механизм свертывания крови. Фибринолиз. Роль витамина К и Са2+. Противосвертывающая система крови. Лизис тромба. 8. 10. 11-16.04 Водно-минеральный обмен. Водно-минеральный обмен: биологическая роль воды, минеральных солей. Регуляция и нарушения водно-минерального обмена. Специализированные внеклеточные жидкости. 11. 18-23.04 12. 25-30.04 13. 2-7.05 Биохимия почек. Механизм образования мочи. Клиренс. Регуляторно-гомеостатическая функция почек: регуляция осмотического давления, водно-минерального обмена, кислотно-щелочного равновесия внеклеточных жидкостей организма. Характеристика компонентов мочи в норме и при патологии. Биохимия печени. Биохимия печени: регуляторно-гомеостатическая функция (особенности обмена углеводов, липидов, белков), мочевинообразовательная, желчеобразовательная и обезвреживающая функции. Биохимия скелетных мышц: химический состав и строение, механизм сокращения и расслабления. Источники энергии мышечной активности. Особенности строения и функции миокарда. Биохимия нервной ткани. Химический состав; биохимические основы возникновения нервных импульсов; медиаторы проведения нервного импульса. Особенности обмена белков, жиров и углеводов в нервной ткани.