Что такое ГМ растения

СПРАВОЧНИК
Мамы и папы хотят для своих маленьких самого лучшего. Но родители часто не подозревают,
какие угрозы таят в себе самые привычные продукты. Даже детское питание может содержать
трансгены.
Безопасность генно модифицированных продуктов не доказана. Напротив, многие специалисты
говорят о том, что их употребление опасно для здоровья и, в первую очередь, для здоровья
детей!
С 2004 г. Гринпис проводит исследования продуктов питания на содержание в них генно
модифицированных ингредиентов (ГМИ). Результаты говорят о том, что количество трансгенов
на прилавках наших магазинов ежегодно растет.
Как уберечь себя и своего ребенка от экспериментальных продуктов?
Распознать детское питание, содержащее ГМИ, очень сложно. Производители не соблюдают
правила обязательной маркировки таких продуктов*, а государственный контроль за
соблюдением этих правил попросту отсутствует.
В связи с этим Гринпис провел опрос производителей детского питания и собрал данные о том,
какие компании используют ГМИ, а каких от них отказались. Кроме того, продукция многих
производителей была проверена экспертами Гринпис и центрами гигиены и эпидемиологии
Роспотребнадзора.
Полученные данные легли в основу специального справочника, который вы держите в руках.
Теперь вы можете сделать осознанный выбор.
Каждая мама имеет право знать, чем она кормит своего ребенка!
Что такое генно модифицированные растения?
Это растения, в ДНК которых встраивают гены других организмов, чтобы наделить их новыми
свойствами. Например, для создания сорта пшеницы, устойчивой к засухе, использовался ген
скорпиона. В ген самого распространенного трансгенного сорта сои встроен ген почвенной
бактерии.
Есть ли в России генно модифицированное детское питание?
В нашей стране для продажи и производства продуктов, в том числе детского питания,
разрешено использование 13 видов ГМ-растений. Модифицированные сорта сои, кукурузы,
картофеля широко используются в производстве продуктов для самых маленьких – молочных
смесей, зерновых каш, мясорастительных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Чем трансгены опасны для детей?
Детский организм, особенно до 4-х лет, остро реагирует на чужеродные белки, к которым он
еще не адаптирован. Отсюда особенно высокая чувствительность детей к аллергенам.
Употребление ГМ-продуктов увеличивает риск возникновения аллергий, пищевых отравлений,
вызывает невосприимчивость к антибиотикам (1). Кормление детей соевыми ГМ-продуктами
увеличивает риск заболеваний щитовидной железы, а также влияет на головной мозг (2).
Аллергия на ГМ-сою может вызвать хронические заболевания, среди клторых экзема и угревая
сыпь, синдром раздражения кишечника и проблемы пищеварения, хроническая усталость,
головные боли и неврологические проблемы (2).
* В соответствии с поправкой к закону «О защите прав потребителей» каждый продукт,
содержащий любое количество ГМИ, должен быть отмечен специальной маркировкой.
А если мама употребляет трансгенные продукты?
В таком случае младенец подвергается риску уже на стадии внутриутробного развития.
Научные эксперименты над мышами показали: чужеродные ДНК попадают в различные органы
плода (3). Это может вызвать самые непредсказуемые последствия. Предварительные
исследования на крысах, в рацион которых была введена добавка в виде генно
модифицированной соевой муки, показали, что смертность крысят увеличилась в несколько
раз, а их развитие было заметно снижено (4)
Как вы можете помочь обезопасить детей от ГМ-продуктов?
Большинство компаний добровольно отказались от использования трансгенов. Многие
производители сами проверяют сырье и продукты. В Европе некоторые торговые сети,
например, супермаркет № 1 в Европе «Carefour», объявляют себя «зоной свободной от ГМпродуктов». Однако защитить наших детей сможет только запрет на использование трансгенов
на государственном уровне. В Италии, например, такой запрет уже действует.
1.
Генетически
модифицированные
организмы
и
биологическая
безопасность.
Федеральный вестник экологического права, № 10, 2004, 64 с.
2.
Ефремов М.И. Осторожно! Вредные продукты: не все вкусное полезно. Санкт-
Петербург, ИК «Невский проспект», 2004, 155 с.
3.
T. Netherwood, R. Bowden, P. Harrison, A. O’Donnell, D. Parker and H. Gilbert. Gene
Transfer in the Gastrointestinal Tract. Appl Environ Microbiol. 1999. November. 65 (11): 5139–5141.
4.
http://www.regnum.ru/news/529574.html
Что необходимо учитывать при пользовании справочником?
* В справочнике содержится информация, полученная до 10 октября 2005 г.
* Указанные в справочнике списки отражают только политику компаний в области применения
ГМИ и применимы только в России.
* Гринпис провел лишь выборочные проверки, которые затронули не все компании,
включенные в списки.
Что дальше?
Справочник нельзя считать исчерпывающим. Он будет периодически обновляться. Основанием
для такого обновления будут:
- выборочные исследования Гринпис, а также других независимых институтов и организаций;
- дополнительная информация, поступающая от компаний-производителей.
Результаты выборочных проверок продуктов питания на содержание ГМИ вы можете найти на
www.greenpeace.ru
Что означают различные цвета?
Зеленый
Компании, которые письменно подтвердили свой отказ от использования ГМИ при
производстве продуктов питания.
Оранжевый
Компании:
-
в продуктах которых ГМИ были обнаружены до того, как они письменно
подтвердили свой отказ от их использования;
-
которые не предоставили доказательства того, что ими приняты все меры по
исключению дальнейшего использования ГМИ.
Красный
Компании, которые:
-
не отказались от использования ГМИ при производстве продуктов питания;
-
не предоставили о себе информацию.
Молочные смеси, продукты на основе злаков, на основе мяса, птицы, рыбы, продукты
быстрого приготовления для детей и подростков.
Зеленый список
Оранжевый Красный список
список
• «Айс-Фили», ОАО (г. Москва)
• «Агрокомплекс», ЗАО (Краснодарский
• «Аника Ру», ООО (т.м. «Фрисосой»)
край)
(г. Москва)
• «Бекетовский хлеб», ОАО (Волгоградская
• «Аэроконд», ООО (т.м. «Нэнни») (г.
обл.)
Москва)
•
•
«Белгородский»,
ОАО
(т.м.
хладокомбинат,
«Бодрая
корова»,
«Пингвин») (Белгородская обл.)
•
«Бузулукмолоко»,
хлебокомбинат,
ОАО
(Новосибирская обл.)
• «Вита», ОАО (Ульяновская обл.)
•
ООО
«Бердский»,
«Волгодонский»,
гормолзавод,
ОАО
(Ростовская обл.)
(Оренбургская обл.)
• «Воскресенский консервный комбинат»,
• «Быстров», ООО (т.м. «Быстренок»)
ООО (Московская обл.)
(г. Москва)
•
• «Вимм-билль-данн», ТК, ЗАО (т.м.
обл.)
«Рыжий Ап», «Агуша») (г. Москва)
• «Галан», ОАО (Краснодарский край)
• «Гамми», ПО, ЗАО (Нижегородская
•
обл.)
(Краснодарский край)
• «Гербер Продактс Компани» (т.м.
• «Демайс», хладокомбинат, ОАО (Томская
«Гербер») (г. Москва)
обл.)
• «Грязинский», ПК, ОАО (г. Москва)
•
• «Диетпродукт», ЗАО (т.м. «Хрямм»)
(Краснодарский край)
(г. Москва)
• «Дон», мясомолочный комплекс, ОАО (
• «Нестле-Жуковское мороженное»,
Ростовская обл.)
ОАО (Московская обл.)
•
•
«Завод
детских
молочных
«Всеволожское», ЗАО (Ленинградская
«Голубая
бухта»,
«Динской»,
агрофирма,
консервный
«Еланский»,
завод,
племзавод,
ОАО
ОАО
ФГУП
(Пензенская обл.)
продуктов», ОАО (т.м. «Агуша-1»,
•
«Ивановский»,
хладокомбинат,
ОАО
«Агуша-2», «Бифи») (г. Москва)
(Ивановская обл.)
• «Колинска» (т.м. «Baby») (г. Москва)
• «Каравай», ООО (г. Москва)
• «Комбинат детского питания № 1»,
• «Кингисеппский», хлебокомбинат, ОАО
ООО (т.м. «Бебелак», «Тип-Топ»,
(Ленинградская обл.)
«Бебипапа», «Только Тип-Топ») (г.
• «Кирово-Чепецкий», хлебокомбинат, ОАО
Москва)
(Кировская обл.)
• «Компания Нутритек», ЗАО (т.м.
• «Крот», торгово-промышленная компания,
«Нутрилак», «Крошка») (Московская
ОАО (Респ. Татарстан)
обл.)
• «Лана», хлебокомбинат, ОАО (г. Санкт-
•
«Красноярский»,
хладокомбинат,
Петербург)
ООО (Красноярский край)
• «Леда», ООО (Ленинградская обл.)
• «Лавр-К», ООО (т.м. «МакЛав») (г.
• «Лесное», ООО (Тюменская обл.)
Москва)
• «Марийское», ЗАО (Респ. Марий Эл)
• «Лактум+», ООО (г. Москва)
• «Мари-Турекское Райпо», (Респ. Марий
• «Лебедянский», ОАО (г.Липецк) (т.м.
Эл)
«Фруто-Няня»)
•
•
«Леовит-Нутрио»,
ООО
(т.м.
«Леовит») (г. Москва)
•
«Лианозовский»,
Межрегиональное
предприятие
по
переработке молока, АО о.т. (Московская
обл.)
молочный
• «Москаленский», маслосыркомбинат, ОАО
комбинат, ОАО (г. Москва)
(Омская обл.)
•«Монди Фуд» (Mondi Food Belgium
• «Нижнетагильский», хладокомбинат, ОАО
N. V.) (Бельгия)
(Свердловская обл.)
•«Нестле Фуд», ООО (т.м. «Nestle»,
• «Новороссийский», хладокомбинат, АО
«Бона», «Nan», «Пилти», «Nestogen»,
о.т. (Краснодарский край)
«Мороженое Nestle», «48 копеек»,
•
«Кимо», «Розочка», «Mega» и др.) (г.
(Новосибирская обл.)
Москва)
• Новоторъяловское Райпо (Респ. Марий Эл)
• «Нижегородский молочный з-д № 1»,
•
ОАО (Нижегородская обл.)
комбинат, ОАО (Орловская обл.)
•
«Истра
–
Нутриция»,
ОАО
«Новосибирский»,
«Орловский»,
молокозавод,
ОАО
агропромышленный
• «Оша», продовольственная корпорация,
(Московская обл.)
ЗАО (Омская обл.)
• «Оникс», ЗАО (Читинская обл.)
• «Пищевик», ЗАО (Ростовская обл.)
• «Останкинский», завод напитков,
• «Пищекомбинат», ОАО (Красноярский
ОАО (т.м. «Микуша», «Nesquick»,
край)
«Алиса») (г. Москва)
•
• «Сивма. Детское питание», ООО
(Московская обл.)
(т.м.
•
«Бабушкино
лукошко»,
«Подольский»,
пищекомбинат,
«Пригородный»,
ОАО
сельскохозяйственный
«Хипп») (г. Москва)
производственный кооператив (Респ. Марий
• «Сэмпер АБ», фирма (т.м. «Сэмпер»)
Эл)
(Швеция)
•
• «Славэкс», ТД, ЗАО (т.м. «Винни»)
(Томская обл.)
(г. Москва)
•
•
«Теледиск-Холдинг»,
ООО
(г.
«Северский»,
пищекомбинат,
«Ситниковский»,
МУП
молочноконсервный
комбинат, ЗАО (Тюменская обл.)
Москва)
•
• «Сот», ОАО (Респ. Татарстан)
«Тихорецкий»,
МК,
ЗАО
(т.м.
«Бутуз») (Краснодарский край)
•
«Фалкон
Трейдинг»,
ООО
• «Ставропольский», молкомбинат, ОАО
(Ставропольский край)
(г.
• «Сымково», сельскохозяйственное МУП
Москва)
(Московская обл.)
• «Фортек», ПКЦ, ООО (г. Москва)
• «Тесь», ОАО (Красноярский край)
• «Фризленд Ньютришнл», компания
•
(т.м.
(Удмуртская обл.)
«Фрисолак»,
«Фрисовом»,
«Фрисомел»,
«Фрисопеп»)
(г.
•
«Удмуртский»,
«Ульяновский»,
хладокомбинат,
ОАО
хладокомбинат,
ОАО
Москва)
(Ульяновская обл.)
• «Хайнц», ООО (т.м. «Хайнц») (г.
• «Черская», агрофирма, АО з.т. (Псковская
Москва)
обл.)
•
«Холод»,
ОАО (Ставропольский
•
«Ялтуровскмолоко»,
край)
обл.)
• «Чебоксарский городской молочный
•
з-д», ОАО (Чувашская Респ.)
(Ярославская обл.)
«Ярославский»,
ЗАО
(Тюменская
мясокомбинат,
ОАО
Внимание!
Сегодня в России разрабатываются законы, которые разрешат изготавливать детское питание с
трансгенами. Если вас волнует эта проблема, Отправьте обращение в Минздрав. Текст
обращения вы найдете на последней страничке справочника и на www.greenpeace.ru
За справочником обращайтесь в Гринпис России.
Он также размещен на www.greenpeace.ru
Адрес: 127994, Москва, ГСП-4, Гринпис.
Тел.: (095) 257-41-16/22
E-mail: join@greenpeace.ru
Название компаний и данные об их специализации предоставлены ИПС «Бизнес-карта»
(www.biznes-karta.ru)
Распространяется бесплатно
Greenpeace