ПРОГРАММА МОДУЛЬНОЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ Сложные

ПРОГРАММА МОДУЛЬНОЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Сложные эфиры, их изомерия и номенклатура, электронное строение. Получение
сложных эфиров, их физические и химические свойства. Сложные эфиры
неорганических кислот.
Жиры, их строение, физические и химические свойства. Особенности строения
природных жирных кислот.
Классификация углеводов и наиболее биологически важные представители: глюкоза,
фруктоза, рибоза, дезоксирибоза.
Дисахариды: сахароза, мальтоза, целлобиоза. Гликозидные связи.
Полисахариды: крахмал и целлюлоза, особенности их строения.
Амины, их классификация и номенклатура. Способы получения и химические свойства
аминов.
Анилин, особенности его строения, получение и химические свойства.
Амины как органические основания, сравнение основных свойств.
Аминокислоты, их изомерия и номенклатура. Аминокислоты как амфотерные
соединения. Получение и химические свойства аминокислот. α-Аминокислоты как
структурные единицы белков. Пептиды. Строение белков и их химические свойства.
Азотосодержащие гетероциклические соединения (пиридин, пиррол, пиримидин, пурин).
Их строение и свойства. Азотистые основания, входящие в состав нуклеиновых кислот.
Нуклеозиды. Нуклеотиды. Нуклеиновые кислоты. Их строение и биологическая роль.
Комплементарность.
Пример билета модульной контрольной работы № 4
1. Напишите структурные формулы всех возможных сложных эфиров состава
С3Н6О2. Назовите их. С одним из этих эфиров напишите реакции кислотного
гидролиза и омыления.
2. Напишите формулу жира, при гидролизе которого были получены глицерин,
стеариновая, пальмитиновая и линоленовая кислоты. Напишите уравнения реакций
его: а) кислотного гидролиза; б) омыления; в) гидрирования; г) бромирования.
3. Напишите реакции окисления (3 реакции) и восстановления D-рибозы.
4. Напишите цикло-оксо-таутомерию D-глюкозы. Укажите гликозидный гидроксил.
5. Напишите реакции тирозина с: а) раствором гидроксида натрия; б) раствором
серной кислоты; в) натрием; г) этанолом; д) азотистой кислотой.
6. Напишите трипептид Tyr-Lys-Cys, укажите пептидные связи, N-и С-конец
пептида.
7. Напишите взаимодействие этого пептида с раствором гидроксида калия с
последующим нагреванием полученного раствора.
8. Напишите возможные формулы нуклеотида, при гидролизе которого были
получены дезоксирибоза, гуанин и фосфорная кислота в молярном соотношении
1:1:1. Назовите полученные соединения.
9. Напишите по стадиям гидролиз аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ).
10. При гидролизе 356 г жира, образованного одной карбоновой кислотой,
образовалось 36.8 г глицерина. Установите структурную формулу жира. (Ответ:
тристеарин).